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白茶■采茶大姐们成茶山靓丽风景 衢州金扬白茶 富一方百姓

在素有“诗礼之乡”、“文化之邦”美誉的衢州市衢江区境内 ， 有一个衢北工业大镇上方镇 ， 这里环境优美 ， 空气清新 。 上方镇有一个金扬村 ， 这里群山起伏、云雾缭绕 ， 满山的金扬白茶在高山中 ， 散发出淡淡的清香 。
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这一段时间 ， 正值采茶旺季 ， 采茶大姐们成了茶山上一道最靓丽的风景 。 她们的手指在茶叶芽头间跳动 ， 彷如钢琴大师的手指在琴键上跳跃 ， 她们用勤劳和喜悦奏出了山水间最美丽动听的音乐 。 每一枚叶子彷如金叶子 ， 放进茶篓里 ， 都是沉甸甸的收获 。
金扬村自2011年开始种植白茶 ， 目前有1800多亩茶园 ， 年产值增至1200万元以上 ， 直接提供就业岗位1000人以上 。
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其实 ， 好茶叶好 ， 有好多成因 ， 其中金扬白茶的优异品质 ， 源于浙江省名优绿茶“白叶一号”的优秀基因 ， 还有就是金扬村独特的自然生态环境 ， 正所谓风水宝地出好茶 。 金扬白茶因种植土壤中含有较多的钾、镁等微量元素 ， 使之在营养、保健方面也有着很高的价值 。
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金扬白茶在白化过程中 ， 形成了高氨基酸、低茶多酚的优势 。 氨基酸含量是普通绿茶的4倍 ， 茶多酚是其他茶类的1/2 。 鲜如鸡汤、香若幽兰 。 明前白茶 ， 鲜爽度更佳、内质丰厚 。 在茶叶冲泡过程中 ， 水温大约为85度 ， 香气悠悠散发出来 ， 犹如兰花静静绽放 。
现在金扬白茶以清醇持久的香气、鲜爽回甘的滋味、玉白流转的姿态 ， 成为了金扬村的一张金名片 。
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今年 ， 上方镇政府和金扬村 ， 一边疫情防控 ， 一边抓复工复产 ， 确保了村里白茶产业的正常运行 。
钙都白茶专业合作社在采茶工招集时 ， 按照“点对点”人员运送方式 ， 并合理安排采摘区块 ， 实施分散作业减少人员聚集 ， 切实做到疫情防控、春茶采摘两不误 。
同时 ， 衢江区扶贫办在茶园基础设施建设、扶贫产业项目规划中对白茶给予大力支持 。 上方镇政府统筹协调多方资源 ， 通过农商银行低息贷款政策为茶农提供资金支持 ， 解决资金难题 ， 确保生产能力 。
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此外还大力运用信息化手段 ， 采用第三方平台、直播卖茶等销售新模式 ， 通过微信、视频、电话等 ， 开展线上培训、线上指导、线上答疑 ， 为白茶产销提供了精细指导和服务 。
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【白茶■采茶大姐们成茶山靓丽风景 衢州金扬白茶 富一方百姓】如今的金扬白茶已经注册了“强方侬”商标 ， 基于“衢州有礼 康养衢江”的城市品牌和金扬村的孝文化底蕴 ， 构建了金扬白茶“礼、和、孝、美”的儒家白茶文化 ， 实现了家庭农场+合作社的农业产业化经营模式 ， 为金扬白茶产业的发展提供更广阔的舞台 ， 实现绿水青山与金山银山的价值转化 。


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