女性养生|秋分将至，最该喝这汤，营养极高，女性要多喝，补血润燥体质变好
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秋分将至 ， 这道汤多给家人喝 ， 鲜甜滋补 ， 还贴秋膘 ， 秋分吃特营养 。 再有两天就迎来秋分节气了 ， 南方的秋天来得比较“迟”一些 ， 秋分节气后气温才开始渐渐变凉 ， 这个时候开始一场秋雨一场寒了 。 秋分也是“中国农民丰收节” ， 这个季节很多农作物开始成熟丰收上市了 ， 秋收粮食、板栗花生等等 ， 这个时候都开始收获上市了 。 除此之外还有一样食材也是秋分不可错过的美食 ， 那就是：莲藕 。 秋天也是莲藕收获的季节 ， 这个时候吃它正淡季 ， 价格实惠 ， 营养和口感也是最佳的 。 莲藕生吃性寒 ， 炖汤性温 ， 营养价值丰富 ， 秋燥天用它来煲汤 ， 鲜香滋补 ， 还能健脾养胃、安定心神 。
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莲藕炖汤的做法也非常简单 ， 可以搭配猪骨、鸡肉、鸭肉等食材一起炖汤 ， 都各有风味 ， 搭配不同的食材功效也不大相同 。 这里要分享的莲藕汤是：莲藕墨鱼骨头汤 ， 主要用到的食材就是莲藕、墨鱼干和猪骨头 ， 这三样食材搭配在一起煲汤鲜香甘甜 ， 莲藕粉糯鲜香 ， 糖水融合了墨鱼的鲜甜和猪骨汤的鲜甜 ， 味道更是鲜上加鲜了 ， 秋燥天和它滋补润燥还不上火 。 墨鱼干炖汤是一道非常滋补的女性养生汤 ， 对女人特别好 ， 墨鱼干含有丰富的蛋白质、脂肪酸和多种微量元素 ， 女人多吃还有补血调经的作用 ， 女人秋季贴秋膘进补喝它再合适不过了 ， 而且加入了莲藕和猪骨一起 ， 味道更鲜甜 ， 荤素搭配营养也更全面了 。
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莲藕墨鱼骨头汤的做法也非常简单 ， 煲汤我们要选择粉藕 ， 粉藕的淀粉含量高 ， 口感粉糯 ， 用来煲汤味道更香 。 市场上挑选藕 ， 粉藕外形粗壮但是比较短 ， 切开横截面是7孔的就是粉藕 ， 别选错了 。 煲汤的粉糯可以切大块一些 ， 这样吃起来口感更粉糯鲜香 。 猪骨需要先焯水一下 ， 去掉杂质和血水 ， 墨鱼干需要先泡软 ， 泡软后更容易把脏东西清洗干净 。 我们全家人都很爱喝这道汤 ， 尤其是女性朋友更要多喝 。 秋分将至 ， 最该喝这汤 ， 营养极高 ， 女性要多喝 ， 补血润燥体质变好 。
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【莲藕墨鱼骨头汤】准备食材：猪骨适量、莲藕一节、墨鱼 2个、蜜枣一颗、莲子适量、陈皮一瓣、姜片3片 。 准备配料：盐少许 。 详细做法：1、猪骨洗净切块待用、莲藕去皮洗净滚刀切块待用 。 蜜枣、莲子、陈皮、姜片准备好洗净装盘待用 。
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2、墨鱼干提前用清水泡软 。
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3、泡软洗净的墨鱼切块装盘待用 。
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4、锅里加入适量的清水 ， 将猪骨冷水下锅焯水 ， 去掉浮沫和血水 ， 捞起沥干水分待用 。
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5、准备一个煲汤用的砂锅 ， 加入焯水好的猪骨、墨鱼块、蜜枣、莲子、陈皮和姜片一同下锅 。 加入适量的清水 ， 大火煮开转小火煮90分钟 ， 下盐拌匀 ， 即可 。
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