『小阿九001』它是今年“最便宜”的肉，很多人把它忽略了，15块钱炖一锅
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今年这一年普通人印象最深刻的应该是猪肉的涨价了 ， 没想到它发作起来连我们自己都害怕了 。 它是今年最便宜的肉 ， 很多人把它忽略了 ， 15块钱就能够炖一锅！“它”是什么呢？它就是鸭肉 。
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今年鸭肉的价格并没有涨多少 。 花20块钱就能买一只鸭子 ， 在家就能炖出一锅鲜香美味的鸭肉 ， 一家人吃着真过瘾 。 买一些实鲜的蔬菜搭配鸭肉炖一锅汤 ， 喝起来也很补 。 最常见的比如莲藕之类的也是不错的选择 。
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鸭的体表光滑 ， 呈乳白色 ， 切开后切面呈玫瑰色 ， 表明是优质鸭 ， 如果鸭皮表面渗出轻微油脂 ， 可以看到浅红或浅黄颜色 ， 同时内的切面为暗红色 ， 则表明鸭的质量较差 。
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【『小阿九001』它是今年“最便宜”的肉，很多人把它忽略了，15块钱炖一锅】有一些朋友不喜欢鸭肉的味道 ， 需要放一些料酒或者白酒去一下味道 ， 如果家中有啤酒更是一个十分理想的选择放一些进去味道会更鲜美 ， 也去掉了鸭肉的腥味 。
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