金沙河：小孩子喜欢的三色发糕~
制作发糕确实比蒸馒头简单些 ， 只要发一次面 ， 节省了许多时间；如果你想试试我的方法 ， 你一定会得到有弹性 ， 松软又湿润 ， 还不粘牙 ， 好好吃的发糕 。
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主料：面粉700g、山芋泥220g、蓝莓酱50g、可可粉4g 。
辅料：油、酵母粉、白砂糖、蜜枣 。
做法：
1、山芋蒸熟后用勺子压成泥 ， 这儿大约有220克的山芋泥 。
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2、然后与200克的面粉和2克的酵母粉混合在一起 。
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4、面粉250克、白糖20克、酵母粉2克和可可粉4克混合在一起.
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5、加入大约175克的水和成这种柔软的面团 。 注：发糕的面团比蒸包子的面团约软些 ， 水的量约是粉的量的70% 。
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6、加入大约175克的水和成这种柔软的面团 。 注：发糕的面团比蒸包子的面团约软些 ， 水的量约是粉的量的70% 。 6.蓝莓面团：面粉250克 ， 蓝莓酱50克、清水150克 。
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7、三种面团和好后 ， 抹点油在表面 ， 放入食品袋中 ， 饧上20分钟 。
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8、蓝莓面团取出 ， 用手按按扁 ， 饧好的面团非常的软 。
9、再将可可面团按按扁 ， 盖在上面 ， 按些蜜饯在上面 。 放在蒸笼上醒发 。
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10、再将可可面团按按扁 ， 盖在上面 ， 按些蜜饯在上面 。 放在蒸笼上醒发 。
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11、大约要用两个多小时就可以发满了 。
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12、然后开水上锅 ， 大火蒸30分钟 ， 焖3分钟 。
13、切开来给你看看效果 ， 每一块都非常的不错哟 。
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【金沙河：小孩子喜欢的三色发糕~】
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