开业100年算年轻的

2020-01-16

摘要：应好友相邀写的京都购物指南，仅限于百年老店，适合对日本药妆不感冒以及对百货店审美疲劳的出行者。

【京都的老铺】日本把老字号称作“老铺” 。到底要有多“老” ，才有资格被称作“老铺”呢，各地标准不同。在京都，至少100年吧，中间还不能换老板，必须是一家人承袭。没儿子的，要招个上门女婿，收为养子，改名换姓才合格。本文的“老铺” ，年轻的100多，岁数大的400多。

【茶具篇】一、清课堂的锡制茶壶

锡制品现在在我们的生活里不多用了，但是喜欢相声的朋友应该记得刘宝瑞大师的《化蜡扦》和《斗法》，那里面说的蜡扦和“锡镴酒壶”就是锡制品。以前，中国的日常生活里锡器很普及，而且算是很高档的日用品，现在不多见了。京都清课堂创建于天宝九年（1838年），是日本金属类传统工艺的代表。不仅有锡制、银制的茶壶，各种小饰物也很多，锡制的酒杯也很好。

地址：京都府京都市中京区妙満寺前町462 营业时间10:00—18:00 周边景点：本能寺（步行4分钟）；京都御所（步行20分钟）；二条城（步行20分钟）二、开化堂的铜制茶叶罐

开化堂在明治三年（1871年）开业，购物首选是它的铜制茶叶罐。完全手工打造，只要把盖子放正，盖子就可以凭借自身重量下滑，直至完全封闭，形成密封状态。茶叶罐看似平淡无奇，随着使用年数增长，会越来越有味道。

走累了，开化堂有自己的咖啡屋，可以歇歇脚。

地址：京都市下京区河原町六条東入梅湊町84-1 营业时间：9:00—18:00（周日、节假日休息）周边景点：东本愿寺（步行8分钟）；西本愿寺（步行8分钟）；京都水族馆（步行10分钟）三、朝日堂清水烧茶杯

1870年创业的朝日堂，由日本皇族山阶宫赐名，为日本宫内省御用。其实，买清水烧也不一定非要“御用” ，沿着“松原通”一路走下来，两边都是清水烧的老店，慢慢挑，可能一天都不够。

地址：京都市东山区清水1丁目280 营业时间：9:00—18:00（年中无休）周边景点：清水寺（步行5分钟）四、福寿园京都本店的茶叶和茶道体验

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