老是被骂笨快吃8种补脑食物( 三 )
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核桃、芝麻
重要成分:多元不饱和脂肪酸、色胺酸
核桃、坚果类食物具有多元不饱和脂肪酸 , 能使血管细胞更为柔软 , 对神经传导有助益 , 能活化脑细胞 , 让人变聪明 。 建议可以适量吃不油炸的天然核桃 , 以形补形 , 有补脑的功效 , 另外 , 像是南瓜子、葵花子、芝麻等坚果类 , 更含有大量的色胺酸和维生素B群 , 都是健脑的好食材 。
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南瓜
重要成分:类胡萝卜素、锌
南瓜连皮带籽吃 , 纤维多、热量低 , 还含丰富的类胡萝卜素 , 具有抗氧化作用 , 降低罹患心脏病的发生率 , 有益身体健康 。 尤其是南瓜中所含的锌 , 有助于脑部发育 , 使大脑更加活跃 , 让注意力和记忆力更集中 。
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