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中国哪里的粽子最好吃？山东黄米粽PK闽南烧肉粽( 九 )

广西横县大粽

横县大粽算是粽界巨无霸 。 一个重两三斤 ， 大如枕头 。 当地人有“无粽不成年”之说 。 快过年的时候 ， 家家户户都会包大粽 ， 送亲朋 。

中国哪里的粽子最好吃？山东黄米粽PK闽南烧肉粽

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大粽的糯米要用茉莉花水泡一夜 ， 馅里有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉等 。 每个大粽用8张或10张柊叶垫着 ， 然后像盖房子那样一层层馅料叠上去 。

吃的的时候 ， 可以像牛排那样切成一片片 ， 小火慢煎至两面金黄 ， 外酥内软 。

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广东咸肉粽和碱水粽

在广东 ， 天天都能吃到粽子 ， 只要你愿意 。


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