原创 “松花蛋”中含铅吃了易痴呆？除了这三种人，其他人可以放( 二 ) 原标题：“松

言说于此，您要明确：总体来看，利用这些更加安全的物质去代替氧化铅，完全可以制作出无铅皮蛋，这样的皮蛋符合国标中的安全标准，大家可以放心食用。

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“健康”食用松花蛋，您应该这样做：

务必限量：请您注意无铅皮蛋当中也不是完全不含有铅元素，其实它只是降低了皮蛋当中的铅含量。部分工艺加工生产出的皮蛋，就算是它们符合国家标准，但相比于其他大多数的食品，其中所含的铅含量还是比较高的；铅元素是一种重金属物质，对于人体有着较大的威胁，虽然可以放心食用，但是必须限量为之。

有些人并不建议食用：首先，对于高血压患者和正处于妊娠期高血压的孕妇不建议食用；皮蛋当中含有不少的钠离子，它其中所含的钠离子含量是新鲜鸭蛋的五倍之多，食盐摄入过多容易增加高血压的患病风险；正因为如此，高血压患者而妊娠期高血压患者应该避免食用。

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