浙大食堂每天13万人次就餐这麽多饭菜是怎麽做出来的( 六 ) 穿上白大褂

　　“刚才我们参观了浙大食堂的生产线，这是我国经济的一个微观层面。我想从更宏观的角度给大家讲讲国家的经济形势。 ”当大家都在安静地动手制作曲奇饼乾的时候，项淑芳便结合下午的参观体验，见缝插针地讲解起知识点。

　　“2018年，我国国民生产总值迈向了90万亿的新台阶，从经济结构上来看，饮食消费占了28%左右。刚才食堂的工作人员介绍了食堂一年吃掉多少大米，那麽我们国家一年生产多少粮食呢？连续四年，我国的粮食产量都保持在6500万吨左右。我国的耕地只占世界耕地的7% ，却养活了占全球22%的人口。 ”

　　制作完曲奇饼乾，食堂工作人员又拿出了早已准备好的蛋糕坯与各色水果，大家可以自由搭配，制作水果蛋糕。

　　“大家手里的蛋糕、饼乾中含有大量的蛋白质和脂肪，其实我国每年在餐饮中浪费的蛋白质和脂肪含量就高达1100万吨。 1100万吨的粮食相当於2亿人口一年的口粮，所以我们要树立合理、理性的消费观，减少浪费。 ”除了劳动精神，项淑芳希望今天的体验也能改进同学们的消费观。

浙大食堂每天13万人次就餐这麽多饭菜是怎麽做出来的( 六 )