浙大食堂每天13万人次就餐 这麽多饭菜是怎麽做出来的( 三 )
项淑芳在班级课程群里公告了这次活动的具体资讯 ， “大家兴致很高 ， 一下子就有20多位同学报名 。 ”她告诉记者 ， 这节“形势与政策”课一共有67位同学 ， 但由於食堂後厨场地的限制 ， 这次只有不多的参观体验名额 ， “我们只好采取先到先得的原则 ， 最後确定了12位同学” 。
整理好白色的工作服 ， 挂上参观证 ， 一行人在浙江大学後勤集团饮食服务中心餐饮管理部主任邵泳梅的带领下 ， 走入食堂後厨 。 一阵米香飘来 ， 大家来到了储存米的工作间 ， 一袋袋大米把存储间塞得满满当当 。
“邵阿姨 ， 我们浙大人一年要吃掉多少食材？”一位胖胖的男生问邵泳梅 。
“浙大有7个校区 ， 一共21个食堂 ， 每天吃饭的人次至少13万 。 一年下来 ， 21个食堂要消耗掉18180吨食材 ， 相当於2500头非洲象的重量 。 ”邵泳梅对这些数据了然於心 。
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