市场监管总局：采摘野菜要避开环境污染区域经济日报-中

经济日报-中国经济网北京5月8日讯据国家市场监督管理总局消息，春夏之交，万物复苏，正是食用野菜的季节。野菜具有独特的风味，吸引一些消费者去购买或采摘。为帮助消费者安全食用野菜，在中国食品科学技术学会提供技术支持下，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任、教授马冠生，中国农业大学食品科学与营养工程学院食品营养与安全系主任、教授陈芳，河北农业大学食品科技学院副教授高洁等专家共同做出如下提示：

一、环境品种要注意，合理采摘保生态。

采

摘野菜一定要注意避开环境污染的区域，如化工厂、污水、公路、垃圾填埋场等附近区域，即使这些地方的野菜生长茂盛，也不要采摘食用。采摘野菜不要选择不熟悉、不认识的品种，避免因食用有毒野菜造成伤害。