昆虫的好吃,你难以想象( 二 )

比如 , 巧克力中就含有一定量的昆虫 , 美国FDA对巧克力中的昆虫含量为:检测6块巧克力(每块100克) , 昆虫碎片的平均数量不能超过60个 , 单块巧克力不超过90个 。

昆虫的好吃,你难以想象

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反正巧克力中的昆虫也是高蛋白

除了巧克力之外 , 一些其他的食物也会混入昆虫 , 只要符合要求食品安全等级就可以了 。 还是看看美国FDA的标准 , 花生酱中平均100g允许含有30个昆虫碎片 , 每50g面粉中允许含有75个昆虫碎片 。 我们吃的面条中昆虫碎片也含量惊人 , 每225g面条中允许含有225个昆虫碎片 , 平均每吃掉1g面条就可能吃掉了一个昆虫碎片 。

这样看来 , 我们每个人每年在不经意间吃掉500g昆虫 , 就并不是什么难事了 。

我国是一个食虫基础比较好且历史悠久的国家 , 有文字记载的食虫史就已经有3000多年了 。

《尔雅》中记载:“土蜂 , 啖其子;木蜂 , 亦啖其子” 。


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