你还敢不克制地吃糖吗?
“高糖食品便宜又容易获得 , 因而从某种意义上说 , 它们的危害可能比毒品更大 。 ”美国康涅狄格学院的专家近日在美国微软全国广播公司的一篇报道中 , 对高糖食品 , 发出这样的警告!
甜食会让人上瘾
最近 , 美国康涅狄格学院的专家向大家发出高糖食品慎吃的警告 , 为什么高糖食品那么危险?
原来 , 糖类会对大脑中的奖赏系统产生强大的影响 , 大脑中奖赏系统的激活往往会刺激机体产生较为强烈的情感回报 , 提高大脑奖励区域的阈值 , 使我们觉得“还没吃够 , 得再吃些才算吃饱” 。 而此刻 , 大脑内部的神经递质也在发生着类似毒品上瘾时的变化 , 如多巴胺受体减少、细胞外乙酰胆碱减少、阿片肽受体敏化等 。 如果将高糖食物从动物的膳食中去除一段时间 , 动物就会表现出一系列的戒断症状 , 如焦虑、烦躁、肢体颤抖、摇头、攻击性增强、体温下降等 。
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