油温几成热怎么判断?记住这“4点”就行,都是大厨几十年的经验( 四 )
炒菜时油温怎么区分?油温几成热怎么判断?新手记住这“4点”就行 , 都是大厨几十年的经验 。 上面就是详细介绍 。 最后在多啰嗦一句 , 不论做什么菜 , 最好不要把油烧的翻滚冒泡 , 十成热的油温很不健康 。 一般家庭做菜 , 7成热就足够用 , 味道好吃 , 还很健康
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