什么样的特色算“成都特色”?什么样的店算“特色小店”?( 七 )
连锁或快闪店 特色小店的经营之道
此前 , 上海曾启动“全球新品首发地”项目 , 北京上月也发布《关于鼓励发展商业品牌首店的若干措施》 。 在首店经济的概念下 , 成都在推动城市首店之外 , 创新性提到了特色小店的发展 。
甘食记和不舍 , 两种不同模式的经营理念指向了同一个方向:传承“成都味儿” 。 这与意见的定义不谋而合 。
两者均可被定义为首店 , 即首家店设在成都 。 仲量联行华西区零售地产部资深董事褚丹认为 , 特色小店不是割裂的经济学概念 , 其更像是首店经济的延伸意义 。 尤其是 , 在北京、上海争相布局首店经济的现状下 , 寻找新的经济增长点是关键 。 具体而言 , 成都需要瞄准的是城市“标签化”的不同点 , 是区别其他城市 , 能够代表创造力和城市文化特性的载体 。
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