“春困”来袭怎么办?这些美食帮你提神!( 四 )
功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝 ， 适于解春困乏力 。
2.金针豆腐瘦肉汤
材料：鲜金针菇150克 ， 豆腐3块 ， 干贝50克 ， 瘦猪肉250克 ， 芫荽100克 。
做法：将猪瘦肉洗净剁碎 ， 豆腐洗净切小块 ， 干贝用温水泡软后拆成丝 ， 金针菇、芫荽分别洗净拆散；然后用少许花生油稍炒猪肉碎、干贝丝 ， 接着加入清水2000毫升、白酒少许 ， 待煮沸后放进金针菇、豆腐、芫荽再煮沸5分钟 ， 调味后即可食用 。
功效：滋补肝肾、益气养血、滋阴润燥、开胃消食 ， 适合一般人食用 。
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