中国有435040000头猪，土猪濒临灭绝导致生态灾难逼近?其实没那么( 九 ) 前段时间

在消费者这方面，人们对大肥肉的需求也日益降低。在里脊肉代替五花肉成为餐桌新宠的同时，一些人在吃五花肉的时候甚至会剔除肥肉只吃瘦肉。

中国有435040000头猪，土猪濒临灭绝导致生态灾难逼近?其实没那么

有多少人会只咬瘦肉?丨pixabay

再来说口味。以澳洲猪肉做对比，很多人都认为澳洲猪肉不如中国猪肉好吃，殊不知导致外国猪肉不好吃的决定性因素并不是品种，而是生产、屠宰过程。中国饲养公猪会对其进行阉割以避免其分泌“荷尔蒙气味”(猪肉异味的来源之一) ，并加速其生长发育，而澳洲是少有的在饲养过程中不阉割公猪的国家，这便会导致猪肉残留一些迷之膻味。