日常生活中你不知道的谣言真相! 在我们生活当中

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-----日常生活中你不知道的谣言真相!-----

在我们生活当中，你是不是不止一次的听到过“隔夜的饭菜不能吃，会致癌” “千滚水不能喝，会致癌”“ 除臭、止汗剂不可用，会致癌”“ 钢圈文胸不可穿，会致癌”等这类的传言。凡是跟“癌症”相关的话题，都会刺激到我们敏感的神经，今天这个不能吃了，明天那个又不能吃了，很多人都疑惑，到底还有没有能吃东西，那么这些东西真的致癌吗?

微波炉加热的食物致癌?

微波炉是通过其产生的辐射电子形成有序的空间电子流，在磁场控制和给定的几何环境下产生电子流的交变，交变电子流会激发极化食物中的水分子产生交变运动从而发热，水再将产生的热传递给食物，将其烧熟。而所认为的微波炉加热会致癌，是指用微波炉加热食物时会产生丙烯酰胺类、杂环胺类、苯并芘类的致癌物质，但是据实验表明，我们在日常生活中只是使用微波炉加热剩饭剩菜，基本食物温度不超过100℃，是不会出现产生致癌物的情况。而且丙烯酰胺类、杂环胺类、苯并芘类的致癌物质只有温度在超过100℃以上才会出现，所以说你不是要把食物烧化，不需要开那么高的温度!