智叔|很多家长还在整箱买:谈谈关于牛奶的17个真相警惕这些列入黑名单的“假牛奶”( 四 )


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喝牛奶会让皮肤变白吗?
碰到这样的问题 , 智叔想反问一句:那你想想吃酱油会不会变黑!
【智叔|很多家长还在整箱买:谈谈关于牛奶的17个真相警惕这些列入黑名单的“假牛奶”】我们看到的牛奶是白色 , 是因为牛奶中的酪蛋白成分 , 并不是牛奶中有“白色素” 。
在喝牛奶的时候 , 牛奶会被很快的消化掉 , 酪蛋白并不会在皮肤上显现 。
喝牛奶对于保健身体、滋养皮肤是有帮助的 , 但是 , 对于美白皮肤效果并不明显哦!
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喝牛奶会长痘吗?
这是真的!
一说到长痘痘要忌口 , 很多人第一反应就是少吃辛辣食物 , 于是都对辣椒避而远之 。
但是 , 最近很多研究都表明:吃辣不会长痘 , 喝牛奶才是长痘痘的幕后黑手 。
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在2016年发布的痤疮治疗指南中提到 , 过量饮用奶制品可能会引起长痘 , 而且脱脂牛奶比全脂牛奶风险更大!

  • 如果每周喝1杯以下牛奶 , 长痘风险就会增加到1.24倍;
  • 如果一周喝2-6杯 , 可能性就增长到1.41倍;
  • 如果每天喝2杯以上 , 那就有1.43倍了;
但是牛奶的营养成分确实很好 , 我们总不能因为存在一些长痘风险就对这种食物避而远之吧 。
所以该喝还是要喝 , 但如果你的痘痘本身就很严重的话 , 那就要少喝或者不喝 , 改吃其他高蛋白食物来代替 。
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牛奶和酸奶哪个对人体更好?
很多孩子其实都不爱喝纯牛奶 , 因为实在是一点味道也没有 。
但是孩子们却很爱喝酸奶 , 因为酸酸甜甜的味道正符合他们的口味 。
那么 , 酸奶的营养物质跟纯牛奶一样吗?
可以替代纯牛奶吗?
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其实 , 有个事实 , 智叔不得不说 。
孩子们喜欢的那种“酸酸甜甜”的酸奶 , 并不是真正意义上的酸奶 。
因为它们都是添加了大量糖分和添加剂的调味酸奶 。
而真正的酸奶是经过纯奶发酵 , 其中的乳糖和蛋白质等都被部分分解 , 因此 口感会变得非常非常酸 。
智叔曾经买过这种酸奶 , 那种仿佛酸到极致的味道 , 就算是成年人都不一定忍受得了 , 更何况是孩子 。
所以 , 孩子们平日里喝的酸奶 , 都包含了大量的糖分和添加剂 , 其营养成分根本不能跟纯牛奶相提并论 。
如果真的要喝口感好、营养丰富的酸奶 , 除非是自己用酸奶机自制酸奶 , 并且只放一点点白糖或蜂蜜调味 , 这样才更适合孩子 。
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全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶 , 到底有什么区别?
其实从字面意思上很好理解 , 就是脂肪含量上的不同 。
  • 全脂牛奶的脂肪含量约为3%;
  • 低脂牛奶的脂肪含量在1-2%之间;
  • 脱脂牛奶的脂肪含量在0.5%以下;
但是因为脂肪含量的不同 , 从而也影响到 热量、脂溶性维生素、omega-3含量上的不同 。
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而热量影响身体胖瘦 , omega-3对改善心脏和大脑健康 , 甚至降低癌症的风险都有好处 。


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