医生|但医生建议:一口都别给孩子喝这几种酸奶看上去很健康
江苏龙网_原题是:这几种酸奶看上去很健康 , 但医生建议:一口都别给孩子喝
说到酸奶 , 大家都不陌生 , 无论男女老少 , 都非常喜爱 , 比如小小菌喝完还要舔一舔奶瓶盖盖 。
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那么 , 酸奶究竟有着怎样的魔力 , 备受众人喜爱呢?
究其原因 ,酸奶除却含益生菌外 , 富含蛋白质和钙质 , 且与牛奶相比 , 宝宝更容易消化吸收 。
不过呢 , 当宝宝到了喝酸奶年龄段时 , 宝妈在选择上总会犯迷糊 , 因此菌菌特意为宝妈们整理了一份酸奶挑选指南~
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如何挑选酸奶?
这四步一定要看准
◆ 第一步:看配料表 , 拒绝乳酸菌饮料/饮品
宝妈们在挑选时 , 经常错把 “乳酸菌饮料”当成“奶” , 但实际上它 只是一种饮料 。
根据国家标准 , 酸奶可分为4类:: 酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳 。
除此之外 , 基本都是 【山寨】酸奶 。
说到这里 , 宝妈们不妨看一下酸奶和乳酸菌饮料的配料表:
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酸奶配料表
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乳酸饮料配料表
根据国家关于配料表各种原料的要求 , 排名第一 , 其含量最高 , 从乳酸菌饮料配料表可以看出 , 水排第一 , 脱脂乳粉已经排到第四位 。
然而 ,真正的酸奶 , 排名第一的是生牛乳 , 且配料表非常简单 , 只含奶和菌群 。
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给宝宝喝“乳酸菌饮料” , 如同喝水 , 自然就无法更好汲取到奶的营养价值 。
◆ 第二步:避免带“风味”二字的酸奶
超市里的大部分酸奶会带有“风味”二字 。
这并非指口味 , 而是商家为了提升酸奶的口感和营养添加了其他成分 , 比如果蔬、果粒、谷物、营养强化剂、添加剂等 , 以添加糖最为常见 。
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因此 , 与风味乳相比 ,菌菌更推荐宝妈选择发酵乳和酸乳 。
◆ 第三步:看营养成分表
①蛋白质含量越高越好
纯酸奶的蛋白质含量基本在3.5g/100g , 宝妈在给宝宝选购时 , 一定要认准一个数字 , 即: 蛋白质含量≥2.9g/100g 。
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国家标准奶制品蛋白质要求:
原味酸奶的蛋白质≥2.9g/100g;
风味酸奶的蛋白质要求≥2.5g/100g;
含乳酸菌饮料的蛋白质含量≥1g/100g;
乳酸菌饮料的蛋白质含量≥0.7g/100g 。
②优选全脂酸奶
宝妈为了预防宝宝发胖 , 会选择一些低脂酸奶 , 这样其实是不对的 。
婴幼儿阶段生长发育比较快 ,充足的脂肪能够很好满足宝宝能量需求 。
因此 , 菌菌 建议2岁以下的宝宝要食用全脂酸奶 。
③碳水化合物含量越低越好
世界卫生组织 (WHO)最新调查报告称 , 若宝宝经常食用含糖食物 , 会造成龋齿、肥胖等多种健康伤害 , 建议禁止在3岁以内孩子的食品、饮料中添加游离糖 。
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但是 , 某些风味酸乳或风味发酵乳添加的糖量比某些碳酸饮料还高 。
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