|这里葡萄元旦就成熟了 热带水果“孵化器”了解一下
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醉金香
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夏黑
【|这里葡萄元旦就成熟了 热带水果“孵化器”了解一下】秋冬的扬州，地产葡萄早已下市 。不过，采访人员在扬州大学园艺与植物保护学院的一个实验室里看到，这个季节只能在南方热带地区挂果的葡萄却在这里挂果了 。除了葡萄，这里还种植了香蕉、释迦果、菠萝、百香果等多种热带水果 。实验室负责人、园植学院专家凌裕平表示，这个实验室就如一个热带植物的“孵化器”，最终的目的是将一些热带植物推广到家庭阳台或大棚生产 。
神奇
这里的葡萄 最早在元旦成熟
从两年前开始，凌裕平就在扬州试验冬葡萄了，“当时，只选用了一个品种——醉金香 。”
“从试验结果来看，大棚中是可以生产冬葡萄的 。”凌裕平说，“醉金香产量最高达到了近千斤 。”
“现在，我们增加了两个冬葡萄品种，夏黑和阳光玫瑰 。”凌裕平表示，这3种葡萄是现今各地流行的品种 。
实验室里的夏黑，果子已开始着色，预计到元旦完全成熟，“醉金香和阳光玫瑰要稍晚一些，预计春节期间成熟 。”
虽然葡萄是温带亚热带水果，但在露天情况下，冬季它们并不能在扬州开花挂果，“这就跟其他热带植物一样，冬季需要进温室 。”
栽培
10多个平方米温室里 有多种热带水果
这个实验室面积只有10多个平方米，东西却不少 。除了葡萄外，还有释迦果、香蕉、菠萝、百香果、火龙果等 。
“我们的计划是，通过实验室寻找在温室种植热带水果的技术和方法 。”凌裕平介绍，一旦找到温室栽培技术和方法，就能进一步推广，“现在很多大棚冬季是闲置的，如果加以改造并利用它们来种植热带水果，对乡村冬季旅游具有重要意义——虽然现在可以买到各种各样的热带水果，但自己动手采摘又是另外一回事 。”
热带水果生长在热带地区，气候、土壤等条件与温室有所差异，寻找到解决因差异带来问题的办法，就是凌裕平热带水果实验室的目的 。
另外，随着人们居住环境的改善，很多人家有了大阳台，“有的阳台面积不比我这实验室小，只要加以改进，也可能跟我这儿一样，打造一个热带水果阳台，居民既可吃上自己亲手种植的热带水果，体验丰收的乐趣，又能在种植过程中体验劳动的快乐，陶冶情操 。”
“所以说，我这个实验室就相当于一个热带水果‘孵化器’ 。”凌裕平说，通过“孵化器”的孵化，最终向社会推广 。
钻研
热带水果温室种植 会遇到哪些问题？
热带水果究竟如何在温室种植？凌裕平认为，这涉及温度、光照、土壤、水、肥等各个因素，“要完全找到方法，需要很多试验 。”
目前，他正在为热带水果们安装灯光，既有白色灯光，也有红色灯光，“不同的光波长不一样，对植物的作用也不一样 。灯光，既能为植物补光（解决秋冬季节光照不足），也能增加温室温度 。”
在水肥上，也需要更详尽的研究，“比如释迦果，今年开过花，但花还没来得及授粉就很快凋零，我们后期研究发现，这是由于缺少营养导致 。也就是说，在温室环境下，它们需要更加合理的营养搭配，而这也是我们要通过试验解决的问题 。”
实际上，有一些热带水果已经在本地“开枝散叶” 。凌裕平说，如火龙果在扬州就已有大棚种植，只是从目前来看，因为气候差异，还有一些问题需要进一步研究解决，比如果子较小（可能是因为光照影响） 。
通过实验室的研究，他们最终会形成一系列的技术体系，并将其应用到大棚生产与阳台种植上，“大面积或大范围推广，与实验室环境又有所不同，需要根据具体环境进行设计 。但只要在实验室成功，大棚生产或阳台种植最终也会取得成功 。” 采访人员 向家富 文/图
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