长寿|癌症是拖出来的，想长寿，两种食物坚持不碰，癌细胞会更远一点
医生 ， 究竟该怎么吃才更有利于健康？
很多医生都会建议你 ， 多总是吃肉 ， 多吃点蔬菜和水果 ， 会更有利于健康 ， 说到这 ， 很多人都有这样的疑问 ， 医生 ， 为何多吃蔬菜和水果 ， 会更有利于健康呢？
这是因为蔬菜和水果里富含丰富的膳食纤维 ， 微量元素和维生素 ， 多吃蔬菜水果 ， 不仅能满足这些营养素的需要 ， 对于预防癌症也大有帮助 ， 比如蔬菜和水果提供了人体必需的膳食纤维 ， 有助于促进胃肠蠕动 ， 预防癌症 ， 比如蔬菜和水果提供了人体必需的微量元素和维生素 ， 有助于抗氧化 ， 清除氧自由基 ， 也有助于癌症的预防 。
【长寿|癌症是拖出来的，想长寿，两种食物坚持不碰，癌细胞会更远一点】但是现实生活里 ， 很多人并不这样做 ， 在饮食上 ， 他们更加随心所欲 ， 却不知道 ， 长期这样做 ， 很容易诱发癌症的发生 ， 从正常器官到癌症 ， 绝不是一天两天 ， 癌症的发生是一个长期的慢性的过程 ， 所以癌症更像是拖出来的 ， 想要长寿 ， 两种食物最好不要碰 。
第一 ， 腌制的食物 ， 很多人特别爱吃腌制的食物 ， 比如腌制的各种蔬菜 ， 各种蛋 ， 各种肉 ， 腌制 ， 其实就是用高盐制作 ， 长期进食高盐的食物 ， 很容易破坏胃的屏障 ， 随着时间的推移 ， 更容易诱发胃癌 ， 腌制食物里富含硝酸盐 ， 在食物的发酵和胃部食物消化过程中则会产生亚硝胺 ， 这是一种强致癌物 。
就全世界而言 ， 胃癌发病率最高的就是东亚 ， 主要包括中国 ， 日本和韩国 ， 这与不健康的饮食习惯密切相关 ， 因为这三个国家 ， 都特别爱吃腌制的食物 。
第二 ， 油炸的食物 ， 很多人爱吃油炸的食物 ， 早上是油条 ， 中午是炸鸡 ， 晚上是各种油炸的点心 ， 油炸的食物酥脆可口 ， 更受人欢迎 ， 但是你知道吗 ， 长期进食油炸食物 ， 也容易诱发癌症 ， 油炸食物里不仅富含很高的脂肪 ， 也富含苯并芘 ， 这同样是一种致癌物 。
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