『排队』遇到上百人排队“等不等”?你以为的火爆多半是假的! 打卡人气餐厅


火锅店"花钱可插队" 消费者小心"有诈"
近日 , 某电商平台上 , 有商家利用某人气火锅店高级会员的权益 , 向消费者出售插队特权的服务 , 价格从35-60元不等 。 采访人员调查后发现并不靠谱 , 要么只是商家利用高级会员的身份帮你预订一个座位 , 这个多半自己就能做到;要么就是骗局 , 利用假的排号界面试图蒙混过关 。
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除了提醒消费者要提高警惕 , 采访人员也发现 , 代排队似乎成了吃货们节约时间的一种方式 , 代排队这项服务也在网络上形成了一条完整的产业链 , 有人负责接单 , 有人负责取号 , 还有人负责占座 。 那么 , 代排队到底怎么排呢?
"代排"价格因店而异 你以为的火爆多是"黄牛"
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采访人员在某电商平台上搜索城市名+排队等关键词发现 , 只要是你叫得上名字的人气餐厅 , 都有相应的卖家提供代排队取号、代占座的服务 , 除此之外 , 还有不限种类提供跑腿代办服务的商家 。 根据餐厅的火爆程度 , 收费价格各不相同 。 比如 , 某港式茶餐厅在高峰用餐时间代排的价格是30元一桌 。 某火锅店小桌的代排价格是90元一桌 。 商家表示 , 在生意火爆的时候 , 小桌代排价格一度达到120元 。 采访人员同时预定了某火锅店同一时间段、不同分店的两个餐位 , 商家向采访人员提供了两个代排人员的联系方式 , 表示到餐厅门口后联系即可 。
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采访人员询问:如果没赶到过号了怎么办?
某电商平台代排队商家恢复:如果进去占座了 , 那也就15分钟你必须要到 , 如果不到的话 , 就要赶我们出来 。
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采访人员按照约定时间来了其中一家店 , 网上排号软件显示 , 当前排队已超过一百桌 , 而门口排号的市民大概只有十几桌 , 四、五位专门代排队的黄牛见到有人过来 , 便要询问是否需要号码 。
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因为一人限叫一个号 , 黄牛表示会雇人专门排号 , 同时也会在美团、大众点评等不同的手机app上排号 , 手机越多 , 手上囤的号也就越多 。 采访人员顺利从代排队的联系人手中拿到了网上购买的号 。
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警示牌形式大于功能 工作人员对"黄牛"无可奈何
拿着黄牛的手机 , 采访人员顺利进店 。 在进店登记台的旁边 , 竖立着防止倒卖等位号的告示牌 。 然而告示牌形式大于功能 , 代排号的黄牛依然在门外兜售着号码 , 并反复进出店内帮忙占座 。
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对于黄牛频繁出入 , 某人气火锅店工作人员答复:我们就是阻止 , 如果他不用餐的话 , 绝对会把他赶出去的 。 现在外面也没有多少人排队 , 过号肯定比较多 , 号多人少 。
"专业"跑腿不专业 当心错误信息误导消费者
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除了专门提供该火锅店代排队服务的商家 , 采访人员还咨询了某家不限种类提供跑腿代办服务的商家 , 对方表示可以代排队 , 同一家火锅店他们只收40元 。 但是对于时间方面 , 对方表示不能保证 , 并提示过号可以延桌 , 然而事实并非如此 。 某人气火锅店工作人员告诉采访人员:过号的话是直接作废的 , 不能顺延 。
商家应重视消费者的消费体验
那么 , 消费者如何带看这种代排队的服务呢?
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吃火锅可能要排一两个小时 , 那我觉得可以去支付这个代排队费用 。
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对于在现场排队的人不太公平 , 有一些网红店可能也会请一些托儿排队 , 变相给自己增加流量、增加人气 。
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我觉得店家要在意这个事情 , 否则会影响顾客对这家店的选择 。
目前 , 我国还没有关于禁止餐饮店黄牛代排队、售卖等位号等问题的法律法规 , 但当这种黄牛大量出现的时候 , 过多的空号会给消费者造成一种餐厅过于火爆的假象 , 也会影响消费者的消费体验 , 商家应主动加强管理 。
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【『排队』遇到上百人排队“等不等”?你以为的火爆多半是假的! 打卡人气餐厅】(来源:江苏广电融媒体新闻中心/王雪彤 编辑/梁瑄)


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