空心菜|真正补钙的不是牛奶，而是它，钙质是牛奶3倍，孩子补钙长个头
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
到了深秋 ， 孩子都在忙碌之中 ， 孩子也是长高个的重要时期 ， 孩子最缺乏营养 ， 缺钙容易导致个头长不高 ， 今天分享一道真正补钙的蔬菜——空心菜 。 很多人以为空心菜不补钙 ， 主要是空心菜根茎含有叶绿素 ， 只要经过焯水处理 ， 不会阻碍钙质的吸收 。 真正补钙的不是牛奶 ， 而是它 ， 钙质是牛奶3倍 ， 孩子补钙长个头 。
【空心菜炒鸡蛋的烹饪小技巧】挑选食材：挑选一些颜色翠绿的空心菜（记得看一下表面的叶片颜色 ， 掐一掐有没有水分） ， 食盐少许 ， 几个土鸡蛋 ， 一些凉白开 ， 食盐若干 ， 胡椒粉少许 ， 葱少许等等 。
小贴士：空心菜需要清洗好 ， 空心菜要过一遍热水 ， 去掉草酸的物质 ， 鸡蛋要调配好 。
1：将选购好的空心菜洗几遍 ， 然后将空心菜的根茎切掉一大截 ， 然后将多余的黄色叶子摘掉 ， 空心菜梗需要用盐水浸泡 ， 控干掉表面水分 。
2：准备一个深一点的锅 ， 加上清水若干 ， 加上一些食盐 ， 等待食盐融化 ， 将空心菜梗放入锅中 ， 空心菜经过盐水处理 ， 这样空心菜非常翠绿 ， 口感更好一些 。
3：空心菜切成小段 ， 把土鸡蛋全部打在碗中 ， 分别加上凉白开少许 ， 一些胡椒粉 ， 撒上食盐若干 ， 葱段少许 ， 用筷子将鸡蛋液快速搅拌 ， 这样鸡蛋特别香特别入味 。
4：另外起锅 ， 刷上一些食用油 ， 然后把鸡蛋液全部倒在锅里 ， 记得要小火慢慢炒 ， 鸡蛋全部炒到变软 ， 把鸡蛋分成小块备用 。5：锅底加上油少许 ， 空心菜大火爆炒 ， 加上一些鸡蛋煸炒 ， 加上蚝油和生抽少许 ， 等待食材入味 ， 这道超级香的空心菜炒蛋出锅 。
推荐语：空心菜是口感翠绿的蔬菜 ， 其中叶绿素和维生素特别钙 ， 其中的钙质非常丰富 ， 比骨头汤的补钙效果更好 ， 多吃能够补充钙元素 ， 预防老年骨质疏松 ， 个头快速增长 。 【空心菜|真正补钙的不是牛奶，而是它，钙质是牛奶3倍，孩子补钙长个头】
你们学会这道补钙搭配？（所有图片来自网络）
推荐阅读
![[细说历史视频]帮派组织墨家为何消失了？不适应社会就要被淘汰，秦朝统一天下](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200413/20200413154513643145a_t.jpeg)
![[中国日报网]海报 | 中国经济为全球战“疫”注入源源动力](http://p2.cri.cn/M00/24/A3/wKgACl6AiPuAUcLiAAAAAAAAAAA07.660x980.jpeg)
- 人潮汹涌|丁真爆火第20天，到底谁才是真正的“幕后推手”？华春莹为他连发三推
- 高个|做到“5吃3不吃”是关键想让孩子长高个？别动不动就补钙
- 尿酸|高尿酸的真正敌人是什么？本文为你总结两点，你都了解吗？
- 痛经|女性痛经时，别老说“多喝热水”，这4个方法才是女生真正想要的
- 这几年平地而起的互联网医疗平台，存在哪些隐患是真正的行业热，还是浮光掠影行业热
- 汽车知识|日系美系大对比，丰田汉兰达、福特探险者，哪款才是真正的厚道车
- 普通车|外行人买丰田，半懂车的人买大众，真正懂的人选择这3款
- 虎嗅APP|“特斯拉杀手们”真正的敌人来了
- 趣头条|挚爱酷配秋季行，漫游旧船厂之旅
- 读技校好吗