乾隆|大贪官和珅很有才 他发明一样东西火遍了大江南北 你一定吃过
把历史变为我们自己的，我们遂从历史进入永恒。
说起和珅，人们往往记得他和乾隆之间的浓浓的“基友情”。乾隆特别信任和珅，不仅入主军机处，掌握大权，而且乾隆还把自己的女儿嫁给了和珅的儿子------丰绅殷德，使得和珅从军机大臣一跃成为皇亲国戚。也许还记得和珅想尽办法囊括财富，最终富可敌国。但是令人想不到的是和珅发明了一样东西，流传到今天，火遍大江南北。
我们知道，清廷经常举办宫廷大宴，其中一种叫做千叟宴。千叟宴最早始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大、与宴者最多的盛大皇家御宴，在清代共举办过4次。而千叟宴旨在践行孝德，为亲情搭建沟通平台，营造节日气氛，加强友善的邻里、家庭等关系。这一年，康熙60岁，他在畅春园举办了第一次千叟宴，宴请从天下来京师为自己祝寿的老人。当来赴宴的都是年纪在65岁以上的长者，社会各阶层的人物都有。
【 乾隆|大贪官和珅很有才 他发明一样东西火遍了大江南北 你一定吃过】到了乾隆时期，从小就见识过祖父康熙皇帝举办寿宴的空前场景，所以他仿照康熙的做法也举办了千叟宴。乾隆五十年的时候，天下太平、四海安定，恰逢乾隆添了五世孙，他决定在乾清宫办千叟宴。自宗室王贝勒以下，内外文武大臣官员、致仕大臣官员、受封文武官阶：士农工商、外藩、蒙古王公、台吉、回部、西藏代表、西南土官及朝鲜贺正陪臣之年过60者约有3000余人，共聚一堂。
但是这次千叟宴却办砸了，因为这次宴会是在冬天举办的，天气特别寒冷。而参加千叟宴的上了年纪的老人们有几千人，占了一大块地方。这样的天气，菜一端上来就冷了，老人们牙口也不好，吃的并不是很满意。所以这一场宴会办下来，社会反响并不好，乾隆皇帝心里也落下了遗憾。
等到了乾隆八十大寿的时候，和珅提议再办一次千叟宴。乾隆同意了，并把这件事交给和珅专门去办。
既然承旨了，对于和珅来说必定要尽心尽力的为皇帝办事啊。他调动所有内务府人员，动用了近千名厨师，提前五天到岗待命。他又命令采购的人前往全国各地，去搜罗当地特产和贡品级别的特产。和珅知道乾隆皇帝爱好面子、讲究排场，而这样下来，菜是最好的，酒是最好的，厨师也是最好的。
果然在千叟宴当天，菜和酒获得了一致好评。最重要的是，针对上一次千叟宴上菜越吃越冷的情况，和珅想尽办法做了改进。他将之前使用的旧式火锅进行了改革：将火锅用的锅子加大，并且在中间加上烟囱，以及在锅子下打开一个洞，这个洞的用途是投入木炭加热，再加入以酸菜烹煮而成的清汤作为汤底，每席各设一个锅。
经过和珅改革的火锅，现场气氛热烈，菜肴时刻保持热气腾腾，数千位老人吃得眉开眼笑，乾隆大为满意。和珅的这一安排，也为他赢得了天下盛誉。
宴会后，来自全国各地的老人们纷纷把火锅这一方法带回了自己的家乡，因此火锅开始流行起来。其实，早在西汉时期，诸侯王们使用的食具中就有类似的物品，而和珅在此基础上加以改造形成了火锅的样子。
推荐阅读
![[红米手机]【甩卖】等等党福利，Redmi K30 Pro 官方宣布降价促销 最低2397](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/0a5454fa4919b8bdc2544c22719f2703.jpg)
- 摆件|4位有颜有才的江大小姐姐为故宫文创“上新”
- 体坛克卜勒|比诺托缺席土耳其大奖赛，法拉利车迷兴奋了，评论真是太有才了！
- 当今社会，有胆识有才华的人是怎样像孔明、韩信、提利昂那样，自己贫穷的境遇下开始在社会中纵横捭阖的
- 163的女生适合找多少身高的人男生
- 养生|此粉乾隆吃了40年，堪称“千年养生第一粉”，帮你元气大增
- |百度史有才、李忠军被警方带走 或涉赌博网站推广
- 趣头条|遇见是缘分拥有才是幸福，浅谈我的爱车瑞虎8
- 有才（人字拖 2 号）是谁
- 优酷的搜索算法（逻辑）是不是有问题
- 清朝|她只是一个奴才，为乾隆生下长子，被封皇贵妃，去世后还获得特权