素衣飘扬|不管蒸什么鱼，有种调料不能放，否则鱼肉又老又柴，腥味还很重( 二 )

2020-09-07

2、很多人担心蒸鱼不放盐，会导致鱼肉吃着无味，其实将鱼蒸好的后，一般都会淋蒸鱼豉油，而蒸鱼豉油中含有大量的食盐，所以大家完全不用担心，不放盐蒸出来的鱼是无味的。如果大家喜欢吃味比较大的，可以将食盐化成水，然后淋少许盐水到蒸好的鱼肉中，这样也可以使鱼肉吃着更鲜嫩。
3、蒸鱼时，一定要热水蒸，因为热水可以减少鱼肉中水分的流失，从而使鱼肉吃着更加的鲜嫩爽口。
大家以后不管蒸什么鱼，都不要再放食盐了，只要您按照我的方法做，保证您蒸的鱼又香又嫩，家人超级爱吃。今天胡师傅分享给大家蒸鱼的做法就到这里了，招待不周，请大家多多担待，萍水相逢，咱们明日老地方见。听说点一个关注、点一个赞，咱们会更有缘分的在老地方相见！

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