以下问题|早点注意以下问题,孩子能少遭点罪把孩子送到“小饭桌”的父母( 二 )
①考察“小饭桌”是否有监管部门发放的“餐饮服务许可证” , 经营者及从业人员有无健康证 。 有的家长 , 对“小饭桌”的经营证件 , 表示一头雾水 , 还错误地认为 , “小饭桌”能开 , 就是规范的 。 这种思想对孩子来说 , 是相当危险的 。 送孩子去“小饭桌” , 相关经营证件一定要检查清楚 。
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②看“小饭桌”供餐场所 , 是否配备有专业的清洗、消毒和冷藏冷冻设施 。 孩子们在一起吃饭 , 甚至共用餐具 , 餐具的清洗消毒、食物有冷藏冷冻的条件 , 都是非常重要的 。
③要看“小饭桌”的食谱 , 符不符合经营规范 。 按照规定 , “校外托护点”是不能售制冷荤凉菜、凉拌菜、未经加热的食品、四季豆、野生菌等容易导致食物中毒的食物 。 所以 , 这些家长也一定要考察清楚 , 一旦马虎 , 孩子的食品安全问题 , 存在安全隐患 。
【话题讨论:你家孩子去过“小饭桌”吗?】
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