餐饮浪费现象仍存在，专家：应加强立法，严禁直播猛吃喝行为
央视新闻8月24日消息 ， 最近 ， 各地倡导“厉行节约反对浪费” ， 餐饮浪费现象有所改观 ， 但是我们身边仍不乏食物浪费的现象 。
在某地的一家小饭店里 ， 采访人员看到 ， 一群顾客刚刚离开 ， 留下了一桌剩菜剩饭 。 七八盘菜每盘都有剩菜 ， 其中一盘还剩下三分之二的菜 ， 饭盆里也留有不少剩饭 。 再看另一家快餐店 ， 用完餐的饭桌上 ， 同样有不少剩菜 。 而在另一家酒店的包厢里 ， 这批刚离开的客人明显也没有光盘行动；一张餐桌上的十多道菜光盘的只有三四盘 ， 有些菜甚至都没有动过筷子 。
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【餐饮浪费现象仍存在，专家：应加强立法，严禁直播猛吃喝行为】采访人员发现一些饭店并没有张贴“珍惜粮食”“杜绝浪费”等公益广告 ， 个别即使张贴了 ， 也贴在不起眼的角落 ， 没有起到很好的警示与提醒作用 。
不仅一些酒店饭店的餐饮浪费现象依然存在 ， 采访人员调查发现网上短视频平台的部分主播通过海量暴食的“大胃王”直播 ， 吸引眼球赚取流量 。 这位昵称为“李小二壮士”的主播 ， 曾一口气吃下10桶泡面20个鸡蛋 。
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市民： 分享美食变成了胡吃海塞 ， 浪费粮食又伤身体 ， 用这样的吃播赚取流量 ， 我觉得很不好 ， 跟健康、健康饮食背道而驰 。
针对餐饮浪费依然存在的现象 ， 专家指出应该加强立法 ， 严厉禁止网络直播平台直播大吃大喝猛吃猛喝的行为 ， 严厉禁止餐饮行业诱导消费者进行不必要的餐饮消费 ， 坚决杜绝餐饮浪费 。
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北京师范大学法学院教授刘德良： 应当明确告知用户遵循节约原则 ， 根据用户用餐的人数 ， 提示用户点餐的数量 ， 并明确告知消费结束的时候 ， 剩下的饭菜应当打包带走 ， 打包的成本计入消费成本 。 应当鼓励社会公众举报那些违反餐饮行业自律公约的餐饮业（饭店） ， 对于那些违反行业自律公约的餐饮行业（饭店） ， 予以处罚并以公示 。
（原题为《餐饮浪费现象仍存在 专家呼吁加强管理》）
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