这种食物不能这样吃！广东一家3口吃完就中招！险些丧命…( 二 )
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高度酒、酱油、芥末、醋等调味料腌制 都不能有效杀灭寄生虫 ， 生食海鲜后喝烈酒、白醋 ， 也不能起到杀灭寄生虫和细菌的作用 。
但是 ， 如此“刀枪不入”的奇生虫或病原体 ， 却可以被100℃的开水“一枪爆头” 。
广东有句俗话说 ， 滚水利过剃刀 ， 就是这个道理！ 
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此外 ， 菜刀下、砧板上的生熟污染也是厨房常见的重大安全漏洞之一 。
所以 ， 建议家里备两个砧板、两把菜刀 ， 分别用来加工生食和熟食 ， 避免食物被污染 ， 加工完生食应使用肥皂或洗手液彻底洗手 。 
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在广东
顺德人爱吃鱼生
潮汕人爱吃腌虾腌蟹
都是出了名的
但新冠疫情还没过去
进口冻品查出核酸阳性的新闻偶有发生
这个时候“顶风作案”吃生冷
真的是胆大包天
连命都不要了！
奉劝各位小伙伴
小心为上
唔熟唔食啊！
来源：深圳卫健委、青春江门
清蒸、盐焗、麻辣炒
咋吃咋香！
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