人民前线|立功的炊事员,牛


文 | 刘德
图 | 郭晓兵、刘自华、赵庶民
“沈伟松 , 比武夺冠立功了!”
“是吧!不过凭他的实力 , 那是肯定的 。 ”
人民前线|立功的炊事员,牛
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沈伟松(前排右二)参加旅“创破纪录”比武荣立个人三等功
听到这个消息 , 我先是惊讶但更多的是高兴和祝福 , 同时也勾起了我回想起14年前还是新兵的他 。
沈伟松 , 福建漳州人 , 2006年入伍 , 新兵时沈伟松给人的第一感觉 , 就是成熟、踏实 , 说话轻声细语 , 时而露出羞涩的微笑 , 是大家公认的“好兵”“老实兵” 。
那时他在原某连迫击炮排担任三炮手 , 我是上等兵在火箭筒排当副班长兼射手 , 平时的接触和交流很少 , 就是觉得这新兵很老实 , 干工作有股“憨劲” , 属于埋头猛干型的;慢慢地在连队各种表扬的场合都会听到这个名字 , 随之对他的印象也渐渐加深 。
“好同志就该在更多的平台去历练……”那年9月份 , 一次连队晚点名时 , 连长宣布了一件事 , 将沈伟松调到炊事班担任炊事员 , 从此也开启了他后面13年多与锅碗瓢盆打交道的故事 。
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为战友端上热腾腾的菜

一个环境可以改变一个人 , 同时一个人也可以改变一个“环境” 。 沈伟松刚到炊事班时 , 同年兵就调侃地跟他说:“到了炊事班 , 训练也不用搞了 , 可以好好的放松啦!”
然而 , 沈伟松并没有松一口气 , 而是专心学习烹饪技术 , 平时不善言表的他 , 还是坚持埋头实干 , 其实这也正是连长选他的用意所在 。
后来又增加了2名同年兵贺勇、沈燕良 , 组成了“大厨金三角” , 一度被老连长评价为“连队近十年来最优秀的炊事员组合” , 而且他们的体能素质一直保持在连队前10名 。
踏实肯干 , 实现“鲤鱼跳龙门”
机会是留给有准备的人的 。 沈伟松踏实肯干的印象 , 在几次到旅机关食堂保障驻训任务中 , 给食堂负责人潘助理留下了非常好的印象 。 就在年底老兵退伍后 , 沈伟松就被调到了旅机关招待所炊事班 , 直接保障旅机关领导 。
当时虽是一名上等兵 , 但沈伟松始终把自己当“新兵” , 从打扫卫生、配菜做起 , 这机关招待所不比连队炊事班 , 任务比较繁杂 , 保障要求高 。
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沈伟松正在制作花雕样式

有一次 , 负责面点的老班长休假了 , 沈伟松信心满满地担负起做面点的任务 。 早上4点半就起床揉面、做面点 , 然而 , 让他万万没有想到的是 , 早上当他端着热腾腾的面点放在桌子后 , 有位领导随口来了一句:“今天的面点有点硬 , 这厨艺还待提高哦!”
说者无意 , 听者有心 。 站在一旁的沈伟松脸刷的一下就红了 , 他觉得这个事情就是一次保障“事故” 。 事后连续几天 , 他都是心事重重 , 最后拨通了班长的电话 , 一番自我检讨后 , 他便问起了面点制作的问题 。 经过班长的指点后 , 他开始反复的琢磨 , 晚上加班备材料 , 早上早起忙制作 。
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沈伟松(前右一)正在参加教育
这件事之后 , 沈伟松在工作中更加追求精致 , 自己还买了一些酒店服务类的书籍学习 , 就这样沈伟松一点点的学习积累 , 如今已是旅招待所的“顶级大厨” , 但依然还是“老黄牛”般踏实肯干 。 这些年 , 他前前后后担任过给养员、炊事员、仓库保管员、面点师……

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