温暖家庭|居家自制现磨芝麻糊,细腻浓香,营养美味,适合宝宝的辅食早餐
“大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合10个月以上宝宝食用 。 ”
相对于十个月左右的宝宝来说 , 他们大多数都已经开始断奶 , 此时爸爸妈妈都会准备各色的营养米粥、米糊作为补充之选 。
但对于笔者来说 , 如果单吃这些的话 , 一来营养层次“稀疏” , 二来人体的热量补充达不到一定标准 , 虽然孩子还小 , 但基础的能量补充也是需要考虑在内的 。
【温暖家庭|居家自制现磨芝麻糊,细腻浓香,营养美味,适合宝宝的辅食早餐】其实对于这个阶段的孩子来说 , 笔者今天分享的这款现磨芝麻糊应该是非常不错的选择 。
毕竟对于这款美味来说 , 单单芝麻本身的营养就让很多专家非常称赞 , 再加上手工自制 , 相信成品的营养含量绝对比超市买的更加丰富 。
如果您对今天这款现磨芝麻糊也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
【美食名称】:现磨芝麻糊 。
【准备原料】:糯米粉150克 , 黑芝麻150克 , 白砂糖十克 。
第一步:平底锅预热30秒转小火 , 无需加油 , 把黑芝麻倒入锅中慢慢翻炒至全熟后 , 盛入碗中放凉备用 。 对于这步来说 , 黑芝麻的选购一定要选择生芝麻 , 而且炒制的过程一定要不时翻拌 , 千万不要炒糊喽 。
第二步:随后把糯米粉也倒入平底锅中 , 开小火慢慢翻炒 , 直至形成微微变黄的粉末状 , 此时就说明糯米粉被炒熟了;之后也是盛出放凉备用 。
第三步:之后准备一个破壁机 , 先把炒熟黑芝麻和白砂糖倒入破壁机内 , 打制成细腻的芝麻末后 , 把炒熟的糯米粉也倒入破壁机内 , 继续混合打制2分钟 , 成品越细越好哦 。
第四步:为了让孩子吃的芝麻糊更加细腻 , 我们需要用一个筛网把芝麻糊适当筛取 , 大颗粒的芝麻末直接“回炉”打制 , 直至所有的芝麻末达到轻松过筛网的标准 。
第五步:把所有的芝麻末处理好之后 , 先放在一个碗中静置放凉 , 然后再倒入一个密封罐中保存 , 一般在干燥通风的情况之下 , 放半个月应该是没什么问题 。
对于今天这款现磨芝麻糊的品尝方式 , 相信应该并不需要笔者过多介绍 。 如果你想让今天这款美味变得更加营养 , 也可以把各色坚果打磨成末 , 与芝麻糊搅拌在一起 , 然后以热水冲兑搅拌 , 相信您的孩子一定会非常爱喝哦 。 如果您对今天这款美味也非常喜欢的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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