宝宝|别给孩子乱吃！奶片≠牛奶
江苏龙网_原题是：奶片≠牛奶 ， 别给孩子乱吃！
家长都希望宝宝能够长得高 ， 长得壮 ， 于是牛奶就成了孩子们必不可少的日常饮品 。 不过有的宝宝不喜欢喝牛奶 ， 家长就会用奶片代替 ， 毕竟奶片的口感更受宝宝的欢迎 。 但是 ， 今天我们必须要好好说说这个问题 ， 要知道奶片≠牛奶 ， 长期食用只会对孩子的身体带来危害！
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? 你真的了解奶片吗
其实 ， 奶片是一种来自内蒙古的特色食品 。 它的主要原料是鲜乳或乳粉 ， 同时添加谷物粉、植物油、葡萄糖浆等作为辅料 。 经过一系列混合、浓缩、干燥、压片、包装 ， 最后制成奶片出售 。
和鲜牛奶相比 ， 奶片具有无需冷藏、携带方便、无需加热即可食用等诸多优点 。 特别对于宝宝而言 ， 奶片真的如糖果一般的存在 。
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? 奶片和鲜奶有什么不同？
从奶片的制作过程可以知道 ， 奶片的原料是新鲜牛奶 ， 但奶片和鲜牛奶并不相同 。 可以肯定的是 ， 奶片在高温加工过程中 ， 有一部分营养元素会流失 。 最终 ， 奶片的主要营养成分是脂肪、碳水化合物等 ， 和真正新鲜牛奶的质地和风味都不一样 。
再说 ， 奶片是一种休闲食品 ， 消费人群除了儿童外还有成年人 。 因此 ， 奶片在制作过程中会添加低聚糖、多聚糖等成分以增强口感 。 虽然低聚糖有通肠排便的功效 ， 但添加后会减少奶片中奶粉的含量 ， 进而降低奶片的营养价值 。
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从消化吸收角度上来说 ， 鲜牛奶中的营养物质更容易被人体吸收 。 而奶片经过高温加工 ， 乳清蛋白的活性发生了完全改变 ， 导致蛋白质溶解度降低 ， 粘性上升 。
乳清蛋白具有很高的营养价值 ， 含有多种活性成分、易于消化吸收 。 说个小知识 ， 母乳中含有大量蛋白质 ， 其中乳清蛋白含量高达60% ， 酪蛋白含量为40% 。 乳清蛋白在宝宝胃中可以形成较稀软的凝乳 ， 很容易被消化吸收 。 而且乳清蛋白的氨基酸和宝宝体内的氨基酸非常接近 ， 可以最大限度地被利用起来 。 因此 ， 母乳喂养的宝宝大便较松软、量少 ， 而且不容易发生便秘 。
另外 ， 宝宝的消化吸收功能还没有发育完全 ， 奶片中的固化钙是难以吸收的 。
? 牛奶比奶片好太多
与奶片相比 ， 牛奶的营养价值更高 ， 所以家长要坚持每天给孩子喝2杯牛奶 ， 两杯牛奶里面的钙含量大概有400mg ， 这些足以满足孩子对钙的需求 。 如果孩子吃奶片 ， 则需要吃50～70颗……
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? 奶片可不可以给宝宝吃？
奶片不能代替牛奶！奶片只能作为零食 ， 让宝宝偶尔吃1、2片解解馋 。
新鲜牛奶中含有氨基酸、蛋白质等多种营养成分 ， 而且其中80%是水分 ， 可以让宝宝均衡摄取营养 。 而奶片在消化时需要消耗体内水分 ， 过量使用会消耗身体水分 ， 极易发生脱水 ， 不利于身体健康 。
话说回来 ， 奶片口感很不错 ， 和其他零食相比 ， 奶片的营养相对而言还可以~建议在购买奶片时 ， 一定要注意查看外包装上的配料表 。 奶片的主要成分是乳清蛋白粉、乳糖、奶油等 ， 建议选择含乳量较高而添加剂较少的产品为好 。 另外 ， 日常生活中要注意控制宝宝吃奶片的数量 ， 千万别让他多吃 ， 更不能靠吃奶片给宝宝补钙 。
如果宝宝不爱喝牛奶 ， 建议去询问医生 ， 必要时挑选一款合适的补钙产品 。 注意 ， 只有科学饮食 ， 才能让宝宝健康成长！
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