你的育儿经|娃想吃，没烤箱？平底来锅搞定，钙铁锌全有，鲜香十足，宝宝超爱
?作者｜营养师柳衣衣
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【你的育儿经|娃想吃，没烤箱？平底来锅搞定，钙铁锌全有，鲜香十足，宝宝超爱】宝宝对披萨有多爱 ， 应该不用我多说了吧 ， 我之前就做过不少披萨食谱 ， 每次都超多姐妹跟做 。
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甚至不管什么食谱 ， 只要做成披萨的样子 ， 再挑食的宝宝都能大口大口吃 。
不过也有姐妹说 ， 自家娃也爱吃披萨 ， 但是家里没有烤箱做不了 ， 想去外面买 ， 又担心不健康 ， 不买 ， 宝宝又吵着要 。
其实 ， 没有烤箱也可以做披萨哦 。 我这次就用不粘锅做了南瓜粗粮披萨 ， 香软可口 ， 味道一点也不输烤箱做的 ， 还补钙补铁补锌 。
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这次我在做饼胚时 ， 用南瓜泥+牛奶 ， 代替了清水 ， 面粉中还额外加了燕麦片 ， 和出来的面 ， 又香又软 ， 还补钙防便秘 。
含钠过高的马苏里拉奶酪和披萨酱 ， 则是用的高钙低钠的奶酪棒、蓝莓酱代替 ， 无添加吃着才放心 。
当然顶上的配菜必须要丰富 ， 家里有什么 ， 宝宝爱吃什么 ， 都可以切块往上加 ， 补充各种维生素 ， 还能丰富口感 。
最后让整个披萨营养口感更上一层的小妙招 ， 就是宝宝最爱的海苔肉松了 ， 高铁高锌低钠 ， 每一口都能吃到碳水、蔬菜、肉类、奶类、粗粮营养 。
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一揉一煎 ， 都是基础的步骤 ， 食材也没有限制 ， 可用不粘锅 ， 可用烤箱 。 保管每个姐妹 ， 都能给娃做出最营养美味健康的“披萨饼” 。
食材种类可以多一点 ， 口感更丰富 ， 脆嫩、香软、嚼头、酸甜、鲜香、浓郁奶香...刚放到嘴里 ， 味道就四射散发 ， 满口留香~
娅宝吃过一次 ， 就忍不住带了两块给小伙伴 ， 把她们馋得 ， 直问娅宝什么时候还能再吃一次！
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| 南瓜粗粮披萨|
营养分析
参考月龄：12M+
烹饪方式：蒸+煮+煎
营养特色：补钙铁锌+防便秘+促生长
食用搭配：作为主食 ， 或是当做加餐 ， 搭配牛奶豆浆、汤羹等食用
食材建议：优先推荐高铁低钠的海苔肉松 ， 以及高钙低钠的奶酪芝士棒；1岁以上的宝宝可以用配方奶或有机奶
注意事项：①对本文食材过敏者慎食~
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食物名称
数量：南瓜50g ；生燕麦片 10g ；面粉150g ； 奶酪芝士棒 2根；
胡萝卜/玉米适量；豌豆/肉松 适量； 酵母2g
以上是制作食谱参考量 ， 根据宝宝实际情况调整食用量；
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将南瓜削去皮切成片；PS：建议选用老南瓜；也可用红薯、紫薯、土豆等代替~
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将切好的南瓜冷水入蒸锅大火蒸软；PS：蒸到筷子可以轻松插洞就行~
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