【超级宝妈】别再误会了,宝宝可以吃零食!在家自制,一片嘎嘣脆,简单又健康
对于是否给宝宝吃零食这一问题 , 我想说:宝宝爱吃零食是天性 , 而零食也不是洪水猛兽 , 对于宝宝吃零食 , 宜疏不宜堵 。
在正确的时间给宝宝吃适量的零食 , 不仅可以为宝宝及时补充能量 , 还可以安抚宝宝因为肚子饿而引起的不安情绪 。
如果担心外面市售的零食含有太多不利于宝宝身体的添加剂、防腐剂、重口味等物质 , 那妈妈们不妨在空闲时候给宝宝自制一点小零食 。
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今天这道小零食 , 我用的是土豆和紫菜 , 搅一搅 , 烤一烤、香香脆脆的 , 一点都不输给外面买的 。 妈妈们可以一次多做点 , 然后用密封罐存放起来 , 和宝宝一起慢慢吃 。
土豆是非常有营养的“第二面包” , 含有淀粉质和蛋白质 , 维生素C的含量也非常的高 。 重点是经过烘烤后的土豆特别的香脆 , 跟市面上的薯片有得一拼 。
紫菜 , 因其自带鲜咸 , 在这道小零食里起到了一定的调味作用 , 所以这道土豆薯片小零食即使不加一点调味料 , 吃起来也是有滋有味;还能顺道给宝宝带去碘、钙、钾、镁等营养物质 。
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当宝宝吵闹着要吃零食的时候 , 或者有其他小朋友来串门的时候 , 我们就可以把这道零食搬出来啦 , 既能陶宝宝开心 , 还不耽误健康 。
有这么好的哄娃小零食 , 你还等什么呢?一起做起来吧!
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紫菜薯片参考月龄:12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备:土豆50克、中筋面粉10克、紫菜粉末1.5克
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制作方法:
1 土豆切小片 , 然后上锅蒸熟 。
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2 蒸熟后的土豆放入搅拌杯内 , 加一点水打成细腻的泥 , 倒出 。
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3 土豆泥里倒入面粉和紫菜粉末 。
紫菜粉末做法:紫菜碱虽然 , 放入烤箱中上下管120度烘烤10分钟 , 之后用搅拌机打碎成粉末 。
紫菜粉末也可以用海苔碎代替 。
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4 所有食材搅拌均匀 , 最后成粘稠易滴落的状态 , 装进裱花袋中备用 。
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5 烤箱预热 , 热风模式100度30分钟 。 然后在铺有硅油纸的烤盘上挤入土豆糊 。
挤的时候要注意每一个土豆糊间隙稍微大些 。
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6 挤好土豆糊后 , 在上面铺上一张硅油纸 , 然后用手把糊划成薄饼 。
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7 放入烤箱 , 热风模式100度烤30分钟 。
没有热风功能的烤箱可以适当延长下烘烤时间 , 但因为每个人制作的薯片厚度不同 , 所以时间也会有差别 , 要注意观察上色情况 。
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