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『超级宝妈』给孩子做蛋糕卷别卷奶油，卷点它松软香甜，吃多少都不怕胖( 二 )


打发的蛋白分三次加入蛋黄液中 ， 切拌均匀 。 切记是切半哦！
『超级宝妈』给孩子做蛋糕卷别卷奶油，卷点它松软香甜，吃多少都不怕胖
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烤盘铺上油纸 ， 调好的蛋糕糊倒入烤盘 ， 轻震两下 ， 用牙签在蛋糕糊中来回划几下 ， 去除大气泡 。
『超级宝妈』给孩子做蛋糕卷别卷奶油，卷点它松软香甜，吃多少都不怕胖
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烤箱预热160度 ， 上下火中层烤20分钟 。
『超级宝妈』给孩子做蛋糕卷别卷奶油，卷点它松软香甜，吃多少都不怕胖
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出炉立即脱离烤盘倒扣在烤网上 ， 撕掉油纸再倒扣回来 ， 虚盖一张油纸晾凉 ， 降至微温 。
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切掉2边 ， 两头最好切斜面 ， 樱桃果酱抹在降温后的蛋糕表面 。 借助擀面杖卷起蛋糕卷 ， 直接用油纸包好 ， 放入冰箱冷藏定型 。
『超级宝妈』给孩子做蛋糕卷别卷奶油，卷点它松软香甜，吃多少都不怕胖
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OK！打开蛋糕卷 ， 切片 ， 当早餐、下午茶都是不错的选择 。
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小贴士：
1、烤箱品牌不同 ， 烘烤的温度和时间都有差别 ， 数据仅供参考 ， 请按照自己的烤箱设置 。
2、果酱不一定是樱桃果 ， 可以换成任意喜欢口味的果酱 ， 自制果酱少放糖 ， 保留原汁原味更健康 。
果酱蛋糕卷 ， 口感松软 ， 好吃不腻 ， 欢迎留言 ， 感谢您阅读我的文章 ， 如果您也喜欢美食 ， 请多加关注 ， 每天分享一道家常菜 ， 欢迎点赞 ， 转发和分享 ， 感谢您的鼓励支持 。
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