手抓饼@家庭版万能酱的做法
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我家宝贝特别爱吃手抓饼,吃手抓饼最不可缺少的就是手抓饼的酱,没有了酱就少了灵魂,吃不出那个味儿了!今天给大家带来一款我自己琢磨出来的家庭版万能酱! 特别的美味,深受我家三个宝贝的喜爱!这个家庭版万能酱,无论是手抓饼,煎饼,吐司,烤冷面,都能用哦!
用料
- 洋葱 1个
- 生姜 1块
- 蒜瓣 2个
- 郫县豆瓣酱 2大勺
- 甜面酱 4勺
- 蚝油 1勺
- 鸡粉 1勺
- 白糖 4勺
- 水 少许
- 油 适量
- 白芝麻 适量
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1、将洋葱切成小丁,大蒜切成片,生姜切成片;
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2、放入榨汁机里打成泥!
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3、倒在碗里备用;
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4、榨汁机中放入2勺郫县豆瓣酱,4勺甜面酱,1勺的鸡粉,4勺的白糖,1勺的蚝油,少许的水打成泥;
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5、取一个小锅多加入一点油,油烧热倒入洋葱汁,炒出香味;
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6、倒入榨好的豆瓣酱翻炒均匀!
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7、放入两瓶番茄酱。
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8、小火慢熬15分钟,烧干里面的水分;边熬边搅拌,以免糊锅!
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9、加入一点白芝麻,熬5分钟即可关火!
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10、晾凉后装入瓶中,密封保存!
【 手抓饼@家庭版万能酱的做法】
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11、成品图
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12、成品图
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13、成品图
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14、成品图
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15、成品图
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17、成品图
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