「黑茶」喝茶防癌还是致癌?长达10年的调查数据,结果和你想的相反
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卢师傅今年82岁 , 6年前确诊患上胆结石 , 近期越来越严重 , 去医院就诊时医生建议他手术 。 考虑到自己年龄大 , 又患有糖尿病和脑梗等其他疾病 , 卢师傅不想手术 , 就经常到处打听咨询看吃啥药能让病情减轻 。
最近 , 卢师博看广告发现了一种茶 , 商家宣称有药品的功效 , 还能防癌 , 于是卢师傅拨打电话咨询 。 很快他就收到该公司寄来的宣传资料 。 抱着试一试的态度 , 卢师傅买了一些 。
随后每天早晚各喝一包 , 坚持了两个月 。 可卢师傅开始肚子疼得难受 , 前几天去医院做B超检查 , 医生说胆结石一点都没有减轻 , 建议不要再继续喝茶 , 以免影响身体其他部位 。
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广告的这种茶真的可以防癌吗?效果真的有这么神奇吗?
关于喝茶是否能防癌这个问题 , 北京大学公共卫生学院的李立明教授曾带领团队对50万中国人做过长达10年的跟踪调查 , 结果显示:喝茶对于预防癌症没有太大作用 , 相反 , 喝茶多的人患癌的概率往往更高 。
对此 , 《欧洲流行病学杂志》也曾发表过一篇研究 , 表示喝茶对于预防癌症起不到很大的作用 , 喝茶和不喝茶的人群癌症的发病率并没有太大差异 。
因此 , 喝茶能防癌这个说法是不成立的 , 恰恰相反 , 喝茶还会增大致癌的风险 , 这又是为什么呢?
喝茶不防癌 , 喝得不对还致癌
世界卫生组织的癌症研究机构对喝茶的致癌性做过研究 , 发现喝烫茶的人群出现食管癌和胃癌的概率都更高 。
资料指出:喝65°C以上的茶归类为非常热的饮料 , 而过热的茶水喝进肚子里 , 对胃和食管等都会有一定的伤害 , 长久下去 , 会有食管癌和胃癌的风险 , 即使不是患癌 , 对健康也非常不利 。
【「黑茶」喝茶防癌还是致癌?长达10年的调查数据,结果和你想的相反】
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其次 , 喝浓茶还会增加骨折几率 , 这是因为浓茶中含有大量的咖啡碱 , 而这种物质会抑制十二指肠对钙的吸收 , 同时还会加速钙的排出 , 导致体内缺钙 , 增加骨质疏松的风险 , 也就是增加骨折的几率 。
国内流行病学专家曾对内蒙古牧民做过调查:长期喝浓茶的内蒙古牧民比不喝浓茶的汉民骨折几率高达17% 。
除此以外 , 浓茶还会导致氟中毒 , 来自长沙医学院科研实验中心的李全亮、谭霞等人曾通过实验表明:
浓茶含有较高的氟 , 而肾脏作为排泄氟的主要器官 , 当机体摄入大量的氟导致超过肾脏的排泄能力时 , 氟会在体内大量蓄积 , 而滞留在体内的氟会引起肾脏皮质和髓质肾小管损伤 , 出现“茶叶型氟中毒” 。
长期浸泡的茶叶也会有增加致癌的风险 , 专家指出:茶叶中含有大量的茶碱、鞣酸、多种维生素等 , 若是长期浸泡在水里 , 茶叶中的多种维生素会遭到破坏 , 鞣酸、茶碱会大量渗出 , 也加增加了致癌的风险 。
除了这些 , 喝茶前还需要分清不同的体质 , 根据不同的体质选择不同的茶 。
选茶 , 要看体质:
茶性分为凉、中、温、热 , 不同的茶性有不同的茶 , 凉性的茶有绿茶和铁观音;中性的茶以青茶为主 , 如大红袍、乌龙茶;温性的茶有黑茶 , 如普洱茶;而红茶属于热性的茶 。
不同性质的茶针对不同的体质 , 阳虚和痰湿体质的寒性人群适合喝红茶和黑茶 , 红茶性温 , 擅于驱寒 , 黑茶祛湿清肠 , 形态较肥胖、畏寒、肢冷的寒性人群十分适合饮用 。
相反 , 形态较消瘦、畏热喜凉的热性体质人群适合偏寒的绿茶、清热解毒的苦丁茶 。
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