▲春天不吃竹笋可惜了！但3类人最好少吃，否则就是“自己找罪受”
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春天不吃竹笋可惜了！但3类人最好少吃 ， 否则就是“自己找罪受”
在一场场春雨的滋润下 ， 竹林里一派生机盎然 ， 四处都是破土而出的尖尖春笋 ， 就像是一个个稚嫩的娃娃吸引人的目光 。
春天的竹笋特别的鲜嫩有滋味 ， 开胃下饭 ， 而且是没有农药的“天然食物” ， 营养价值高 ， 对身体好处很多 ， 比如减肥瘦身、清热去火、增强免疫力、解酒、调节血压等等 。
由此可见 ， 春天不吃这新鲜的竹笋 ， 那真是太亏了 。
很多城里人因为喜欢吃竹笋 ， 或者是想尝尝这春天的鲜物 ， 都会去市场买一些竹笋吃 。 更别说自家有竹林的农民们了 ， 在春天那几乎天天都会吃到竹笋 ， 换着花样做着吃 。
不过笔者想提醒大家的是 ， 竹笋虽然美味而且营养价值高 ， 但是并非人人适合吃 ， 尤其是以下这3类人 ， 最好少吃竹笋 ， 否则就是“自己找罪受” 。
现在就一起来了解下吧 ， 希望你不在其中 。
1、脾胃虚弱者
脾胃虚弱者本身消化功能就差 ， 如果大量进食竹笋这种比较难消化的食物 ， 就容易加重肠胃负担 ， 甚至出现消化不良、反酸、胃胀、嗳气等不适症状 ， 影响身体健康 。 所以呢 ， 脾胃虚弱的人最好少吃竹笋 。 如果确实想尝尝鲜 ， 那么就要控制好食用量 ， 而且在吃的时候一定要细嚼慢咽 ， 如果觉得竹笋咬不烂 ， 就吐掉 ， 别吞下去 。
2、结石人群
有结石的人 ， 在平时的饮食方面要多注意 ， 尽量远离一些富含草酸钙的食物 。 大量研究表明 ， 竹笋所含的难溶性草酸钙较多 。 所以 ， 身体内有结石的人群最好少吃或者别吃竹笋 ， 如果大量食用 ， 就会增加尿液中草酸盐的浓度 ， 从而可能会增加结石的体积 ， 加重病情 ， 影响生活质量 ， 得不偿失了 。
3、术后人群
术后人群应该在饮食方面多加注意 ， 尽量吃清淡的食物 ， 少吃竹笋这类“发物” 。 从中医角度来看 ， 竹笋是一种“发物” ， 术后人群如果食用 ， 可能会不利于伤口愈合 。 所以 ， 在康复阶段 ， 最好是忌口 ， 别吃竹笋 ， 在身体彻底康复之后再吃吧 。
【▲春天不吃竹笋可惜了！但3类人最好少吃，否则就是“自己找罪受”】总而言之 ， 春天的竹笋虽然鲜嫩爽脆 ， 对人体有很多养生保健作用 ， 但是并非人人适合吃 。 尤其是以上这3类人 ， 最好少吃或者不吃竹笋 ， 否则得不偿失 。
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