【烤肉】你看这几根签子上串的是什么？( 二 )
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新疆的辣子可以家常炒制，可以晾晒成干，还可以做酱，是万能的食材，用作烧烤的材料其味道也是香甜可口。
在吃完了烤肉后，再来点烤茄子、烤土豆等素菜，也算是对胃的一种犒劳。
总之，来点总没错。
相濡以串串
除去烤串，受到广大人民热爱的就是火锅。当然，串串香也占据了一席之地。
串串香其实就是火锅的另一种形式。
竹签上串着各种各样的食材，放到火锅里烫熟，吃的是那种香、麻、辣的感觉。
吃串串香既可以在店里和大家体会那种现烫现吃的热闹，也可以端着冷锅串串纸盒走街串巷，捧在手里吃，那香味却是早已传至各处。
总之，不管是什么类型的串串，其实串起的都是人间烟火，吃的都是一种热闹。叫上三五好友，随便去一家馆子或者小摊，都能吃出一种快乐，一种情怀。
图 源：网络
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