你的育儿经：在家做小巧可爱的纸杯蛋糕，绵软香甜做法简单，真的是孩子的最爱( 二 )
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挖出三分之一蛋白糊在蛋黄面糊内 ， 用翻拌的手法 ， 像炒菜一样 ， 从底部往上翻 ， 千万不要画圈搅拌 ， 避免消泡 。
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分三次将蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀 ， 这个时候可以预热烤箱 ， 上下火130度预热10分钟 ， 开始往纸杯里倒入蛋糕糊 。
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我的纸杯比较小 ， 一共倒了14杯 ， 8分满就可以 ， 纸杯放烤盘里 ， 记得用手把纸杯拿起来震几下 。
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烤盘放入预热好的烤箱 ， 烘烤时间是25分钟 ， 大家根据自己烤箱的温度来操作 ， 我的烤箱温度偏高 ， 烤了25分钟就好了 ， 如果不知道蛋糕熟不熟？可以用一根牙签插入蛋糕 ， 没有湿的蛋糕糊带出来那就说明熟了 。
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时间到 ， 纸杯蛋糕满屋子飘香 ， 来不及好好拍几张美照 ， 俩个小吃货就迫不及待的吃了起来 。
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这样的小纸杯蛋糕更加方便孩子手拿 ， 比起戚风蛋糕 ， 烘烤的时间也少了一半 ， 口感吃起来绵甜松软 ， 特别的美味 ， 看看俩孩子吃得那么香 ， 就知道肯定好吃 ， 喜欢的朋友赶紧来试试吧！
我是布丁 ， 一个喜爱做美食的全职宝妈 ， 希望在美食的道路上结交更多的朋友 ， 大家对我做的饭菜有任何的意见或者建议 ， 欢迎评论留言 ， 咱们明天再见！
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