湘桥区美食
湘桥区美食有老婆饼、韭菜粿、牛肉丸、甜绉纱肉、鸡笼饺、护国菜、宵米等 。
1、老婆饼：是一种面点小吃，皮薄馅厚 ， 馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说 。
【湘桥区美食，潮州湘桥区卧石村附近有什么】2、韭菜粿：是一种特色美食 。其风味独特，味道香美，叫人吃后口齿留香 ， 难于忘怀 。
3、牛肉丸：潮汕牛肉丸源于清代初期 ， 由于潮粤地区气候湿润、土地肥沃，所以物产得天独厚 。牛肉丸的用料——广东山区优质水牛，乃烹调上佳品种，非其它品种可代替 。
4、甜绉纱肉：甜绉纱肉的特点是皮起皱纹，肉软烂甘香 ， 甜味极浓，是潮州风味菜 。
5、鸡笼饺：鸡笼饺是近代脍炙人口的一款传统潮州小食，它和潮州宵米等，都是当时潮菜筵席上常见的配桌点心 。鸡笼饺形似鸡笼，花纹细致，皮薄馅鲜甜 。
6、护国菜：“护国菜”是潮州名菜，相传在公元1278年，宋朝最后一个皇帝-逃到潮州，寄宿在一座深山古庙里，庙中僧人听说是宋朝的皇帝，对他十分恭敬 ， 看到他一路上疲劳不堪，又饥又饿，便在自己的一块番薯地，采摘了一些新鲜的番薯叶子 ， 去掉苦叶，制成汤菜 。少帝正饥渴交加 ， 看到这菜碧绿清香 ， 软滑鲜美 。
7、宵米：宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮，包上用赤肉、鲜虾仁肉、香菇、冬笋等十几种主料制成的馅料 ， 经精工捏制成玲珑小巧的宵米胚，蒸熟后即成清鲜爽口、滑润郁香的小食 。
文章插图
潮州湘桥区卧石村附近有什么卧石村大门进去那条街就有一条街是小吃 那里还有韩师宿舍 东丽湖 旁边是技校，金山中学 对面是韩师
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