合浦县美食
合浦县美食有合浦大月饼、莲南萝卜干、合浦文蛤、梅香鱼、日月贝等 。
【合浦县美食，合浦最出名特产的是什么】1、合浦大月饼：其造型美观，皮薄馅多，入口清香，香而不腻，回味无穷 。其馅料以传统伍仁月饼原料为基础 ， 伍仁馅中均匀铺上特殊加工过的猪肉丝或鸡肉丝，与传统的叉烧月饼有所区别 。
2、莲南萝卜干：腌制的萝卜干色黄质脆、风味独特而大受客商的青睐，远销广东、海南、香港等地 。合浦县常乐镇有因产萝卜而扬名两广、港澳等地区 。
3、合浦文蛤：合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜 ， 口感爽滑 。合浦文蛤为国家农产品地理标志保护产品 。文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美 ， 受到很多人的喜爱 。文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名 。合浦县是我国著名的文蛤产地之一，这里地处北部湾 ， 具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好 。
4、梅香鱼：梅香鱼是广西北海的一个特色菜肴 。梅香鱼不是指鱼的品种，其实这道菜在鱼的种类上没有什么定式，只要是个头大的、新鲜的鱼都可以拿来制作 ， 梅香鱼的制作和水鱼虾的方法大同小异 ， 不同之处主要在于梅香鱼对鱼的要求是“大鱼”，而且用盐要“狠” 。在腌制时间上也相对要稍微长一点，待鱼的表皮上起了一层类似豆腐乳一类的霉菌 ， 才算是够“火候” 。由于梅香鱼的个体比较大，所以腌制好之后，这鱼的表皮很咸，但是其肉却是恰到好处 。鱼肉吃起来味道鲜美无比 ， 是下酒送饭之佳品 。
5、日月贝：因左边贝壳为淡玫瑰红，右边贝壳为白色而得名 。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食 。营养价值极高，是珍贵的海产食品 。。
文章插图
合浦最出名特产的是什么合浦是广西北海市管辖的县，全县陆地面积2380平方公里，海岸线长308公里，现辖13个镇、2个乡，总人口约103万人 。以汉族为主，有壮、瑶等少数民族，主要的语言以廉州话、白话和客家话 。合浦县特产是珍珠，有驰名中外的珠乡三件宝：珍珠、海牛和东园家酒 。
美食方面：合浦乾江狗肉、龙眼、牛肉干以及海鲜等 。
旅游方面景点有：有国家级重点文物保护单位山口永安大士阁和古墓葬群以及文昌塔、东坡亭、海角亭子、惠爱桥、东山寺、魁星楼、抗日名将陈铭枢故居等古迹，当然最为人知的是山口红树林生态自然保护区和南国星岛湖（水浒传的拍摄地） 。
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