丰县美食
1、丰县白酥梨:果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽;果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正 。
2、羊方藏鱼:取材十分讲究,夏秋季用羯羊配鲫鱼,冬春季用阉过的牝羊配鳜鱼 。其菜的特点是原汁原味,滋浓味醇 。
3、红富士苹果:具有爽口多汁、甜脆味美、色泽艳丽等美誉 。
4、蛙鱼:用淀粉制作而成,直接拌上蒜、醋、咸菜丝和辣椒即可食用 , 口味清爽极致 。
5、鱼汁羊肉:为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一 。丰县流传着这样一首打油诗:“丰生丰长汉高祖,鱼汁羊肉饱口福 。东征西战探故乡 , 乐吃鱼汁羊肉方 。”
丰县丰县,又名凤城,徐州市下辖县,位于江苏省徐州市西北部,东与铜山区、沛县相连,北与金乡、鱼台县接壤,南与砀山、萧县毗邻,西接单县 。处于淮海经济区中心地带和华北平原的东南边缘 。
文章插图
丰县十大名吃1,丰县羊盘肠是一个丰县独有的丰县人特别喜欢 。
2,丰县丰糕也是丰县独有的老少皆宜 。
3,丰县烧饼是江苏丰县的特色小吃
4,丰县羊汤 , 有悠久的历史,老汤慢煮状如牛奶 , 营养丰富 。
5,五香驴肉,其制作工艺十分精细 , 用料考究,油而不腻 。
【丰县美食,丰县十大名吃】6,羊肉水煎包,口感甚佳,十分美味 。
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