海林市美食,华北十大古镇

海林市美食
海林市美食海林猴头菇、镜泊湖风味鱼宴、荷叶饼、干肠、吊炉饼等 。
1、海林猴头菇:地处长白山余脉、张广才岭东麓,冷凉的气候、清新的空气、充足的日照和适宜的昼夜温差 , 使这里成为猴头菇生产的黄金地带 。作为特色菌类,海林市猴头菇产量约占全国总产量的四分之一,位居全国第一 。
2、镜泊湖风味鱼宴:盛产无污染的绿色湖鱼,有鲫鱼、桂鱼、红尾、胖头等70余种,都是鱼味鲜美 , 肉质细嫩的上等佳肴 。镜泊湖的鲜鱼名菜,有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等 。
3、荷叶饼:春饼又叫荷叶饼、薄饼,是一种烙得很薄的面饼 。是中国的传统美食 。它的材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以 。
4、干肠:肥肉剁成馅,瘦肉切成块,大小以能用漏斗塞进肠衣为准 。放入调料、作料搅拌均匀,放2-3小时入味 。灌肠后,把肠放到白纸上搁置半天左右的时间 。蒸锅铺上干豆腐 , 再把肠放上,上汽蒸20分钟即可 。
5、吊炉饼:用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减 。饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉 。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口 。

海林市美食,华北十大古镇

文章插图
华北十大古镇每一个都这般幽美隽永


抽时间逐个走一次吧


永年广府古城·华北保存最完整的古城之一


邯郸的永年广府古城始建于春秋 , 是华北地区保存最完整的古城之一、中国北方唯一的旱地水城和世界闻名的太极圣地 。城内官署棋布,庙宇半城,有四大街八小巷、七十二个小拐弯,暗含中国哲学的变通之理 。城内还保存着大量的明、清时期的古民居院落 。


古城外环绕着长5公里的护城河,河外则是面积达20多平方公里的永年洼 。这里长年积水 , 处于湿地状态,是继白洋淀、衡水湖之后的华北第三大洼淀,呈现“芦苇茂盛、鱼虾共生,碧水风荷、雁戏鸟鸣”的水乡景象,自古就有“小江南”之美称 。


正定古城·余秋雨先生称其千古之美


历史上曾与保定、北京并称为“北方三雄镇”,至今南城门还嵌有“三关雄镇”的石额,正定是三国名将赵子龙的家乡 。


渊源流长的历史,给古城留下了瑰玮灿烂、风格独特的文化名胜古迹,素以“三山不见,九桥不流 , 九楼四塔八大寺,二十四座金牌坊”而著称 。


江南·同里古镇


名副其实的江南水乡


同里是一场梦 , 一场青葱的梦 。无数急的、慢的脚步蹭亮的只是坚硬的石板路 , 却惊不了千年的梦 。不用凝视,只需一瞥,那一瞥便了尽尘世缘……


△摄影/陈建坛


她在运河之畔,五湖之洲;她有雨巷深深,吴歌轻奏 。她阡陌纵横,沃野如绸;她宅院临水,户户通舟 。她左手挽着姑苏的衣袖,右手牵着西子的杨柳;她既有长江的忠厚,又凝结太湖的灵秀……


周庄·水乡之美,东方威尼斯


吴冠中说:“黄山集中了山的美 , 而周庄则汇聚了水乡的美 。”如今的江南水乡举目皆是,但既然周庄能稳居“中国第一水乡”的宝座,自有其独到之处 。
【海林市美食,华北十大古镇】

看小桥流水,听船桨吱呀,一声吴歌响起,周庄这副画卷就此缓缓打开 。


乌镇·白墙、黛瓦、小桥、流水


乌镇,秀美的水乡风貌、风味独特的美食佳肴、深厚的人文积淀展示出一副迷人的历史画卷 。清晨在小巷走一走,细数古镇的三十多座古桥,置身于一段古老的岁月 。


夜晚在河边坐一坐 , 小桥流水人家 。那一刻,甚至有一种错觉,仿佛乌镇等待千年就是为了等待我们的出现 。


西塘·烟雨长廊,西塘的精华所在


“春秋的水,唐宋的镇,明清的建筑 , 现代的人”,形容西塘最恰当不过了 。远眺水乡,白墙墨顶 , 舟影波光,在薄雾的晕染下恰如一幅淡彩的宣纸画;走进古镇 , 廊棚苍老,弄堂幽深 , 似乎进入了久远的历史……


在烟雨长廊下,听雨声滴答作响,在是皮弄里,寻找最初的浪漫 , 或者乘着小舟,看当然…


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