海兴县美食
海兴县美食有煎饼、羊汤、虾酱、扣碗、糟梭鱼等 。
1、生吊螃蟹：准备卤汁 ， 其中少不了各种酱油、香料以及大量的盐，还要加入虾酱油，这是制作虾酱的附属物，味道鲜香，是调味的秘密 。是渤海湾独特的一种佳肴，新出水的梭子蟹要放到清水中浸泡十个小时 ， 让其腹中的淤泥和排泄物排出来 。
2、羊汤：海兴羊汤可谓是众人所爱，它味道鲜美，鲜香爽口、滋补温润，是上等的特色小吃 。羊汤滋补温润、营养丰富，更是大众喜食之物 。秋冬季节更是喝羊汤的大好时节 。羊汤汤白味鲜，香而不膻，水脂交融百年来深受广大顾客的喜爱 。
3、虾酱：在表皮存留的油，就是虾酱油，虾酱油用处主要适用于制作海鲜菜中的调味剂 。说起海兴虾酱虽不说是名誉全国，但是在当地是家家必备的美食之一 。记得小时候家里还自己腌制过虾酱，在咸水河里用大网捞起的小虾米挑拣一番，把它同食用盐按比例的装进缸里，经过一个夏天的发酵 ， 在发酵期间，每天要进行搅拌 ， 直到后期发出香喷喷的味道来 。
4、扣碗：海兴扣碗俗称“八大碗”，扣碗又称老席 ， 是民间制作的一种特色菜，起源于公元1849年，当时主要用于婚丧嫁娶招待客人的菜肴 。因其经济实惠，味道纯正，口感鲜美，倍受客人的厚爱 。过去，每逢办红白事 ， 村村都制作扣碗待客 ， 在海兴县农村广为流行，是一个地地道道的老字号民间风味佳肴 。
5、糟梭鱼：梭鱼是渤海湾里的一种鱼，因为水域情况，渤海湾里的梭鱼肥而不腻，但这种鱼不宜家中饲养 ， 出水后生殖期很短，时间一长便失去独有的味道 ， 因而，当地渔民对滞销的梭鱼进行加工 ， 制作出独特的美味佳肴 ， 一种是咸梭鱼 ， 一种是糟梭鱼 。
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上海24小时营业的高档餐厅1、顶特勒粥面馆
顶特勒粥面馆隐藏于淮海路的一条小弄堂里，你从街面上是绝望不到它的 。这条弄堂因隐藏了这家人气粥面店而变得人气起来 。香炸大排每次必点，肉厚且嫩 ， 搭配辣酱油，味道无敌;香菇干贝瘦肉粥料很足 ， 黏稠香滑 ， 鲜得眉毛都要掉下来;黄鱼面面软、鱼多、汤浓、味美，雪菜再多点就更好了 。价格实在，饭点时等位拼桌在所难免 。但即使是宵夜时间，店内也是人气满满!粥面作为宵夜首选 ， 是再适合不过了!
地址：卢湾区淮海中路494弄22号(近雁荡路)
【海兴县美食，上海24小时营业的高档餐厅】价格：27元
2很久以前只是家串店
除了粥面，烧烤也是最人气的宵夜之一!想要环境好味道好来这里就对啦!这家烧烤店走着八九十年代摇滚文青范儿，店内暗暗的，音乐很嗨，很有气氛!还有一节节的火车包厢，烤扇贝、生蚝、肉串蛮好吃的 ， 无烟炭火自动烧烤，推荐年糕，烤蝉蛹敢不敢!还有海鲜小炒，绝对是年轻人最爱去的宵夜地!
地址：黄浦区云南南路180号(金陵东路)
人均：92元
3咪道赞粥面馆
地处繁华的静安寺地带，这种经济实惠又好吃的小店深受欢迎!20块钱可以吃到撑，一碗麻酱拌面 ， 一块炸猪排，一个卤蛋 ， 还送一杯饮料!想想这样的美事哪里找？炸猪排绝对是特色，丝毫没有面粉感一点也不含糊，配合辣酱油加点醋 ， 简直太美妙了!粥的火候也很到位，口感香糯 。咸菜也很新鲜，味道鲜 。卤肉饭，料多、量大、味道嗲 。
地址：静安区万航渡路172号(近乌鲁木齐北路)
人均：24元
4德味豆浆油条面餐厅
如今有早饭情结的人越来越多啦!大家都希望在晚上甚至宵夜段能吃上一口大饼油条，喝上一口甜豆浆..这家店就拯救了有早饭情节的上海人!他们家的四大金刚什么的清一色都是五块钱，别觉得价格高，这家店的最大特色 ， 就是分量大 ， 面条、面浇头、炸猪排都比常规分量大出很多!油条送上来以后下面垫着一层纸，每根切成四段量好大，其实两个人吃一根油条完全够了 。咸豆花和小时候在家门口吃的味道基本没差，挺滑挺嫩的，放上紫菜和虾皮浇上酱油很有小时候的味道 。
地址：黄浦区湖北路215号
人均：16元
5玖辣火锅
如果想把各种汤底都尝试个遍，那四喜锅就可以一次满足你!麻辣的够麻够辣，清汤的清淡入味，菌菇的鲜美无比 ， 番茄的口味浓郁 。牛羊肉也很大片，份量非常足，毛肚、鸭肠、鲶鱼也是每桌必点!
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