乌梅功效的各家论述
《神农本草经》:主下气 , 除热烦满,安心,肢体痛,偏枯不仁 , 死肌,去青黑痣、恶肉 。
《名医别录》:止下痢 , 好唾口干 。利筋脉,去痹 。
陶弘景:伤寒烦热,水渍饮汁 。
《本草纲目拾遗》:去痰,主疟瘴 , 止渴调中,除冷热?。?止吐逆 。
《日华子本草》:除劳,治骨蒸 , 去烦闷,涩肠止痢,消酒毒,治偏枯皮肤麻痹,去黑点,令人得睡 。又入建茶、干姜为丸,止休息痢 。
《本草图经》:主伤寒烦热及霍乱躁('躁'一作'燥')渴,虚劳瘦赢,产妇气痢等方中多用之 。
《用药心法》:收肺气 。
《本草求原》:治溲血、下血、诸血证,自汗,口燥咽干 。
《本草纲目》:乌梅、白梅所主诸?。?皆取其酸收之义 。惟张仲景治蛔厥乌梅丸 , 及虫
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(ni , 此字电脑无法打出)方中用者,取虫得酸即止之义,稍有不同耳 。《医说》载曾鲁公痢血百余日,国医不能疗,陈应之用盐水梅肉一枚,研烂,合腊茶入醋服之,一啜而安 。大丞梁庄肃公亦痢血,应之用乌梅、胡黄连、灶下土等分为末,茶调服亦效 。盖血得酸即敛 , 得寒则止,得苦则涩故也 。
《本草经疏》:梅实 , 即今之乌梅也,最酸 。《经》曰:热伤气,邪客于胸中 , 则气上逆而烦满,心为之不安 。乌梅味酸,能敛浮热,能吸气归元,故主下气,除热烦满及安心也 。下痢者 , 大肠虚脱也;好唾口干者,虚火上炎 , 津液不足也;酸能敛虚火,化津液,固肠脱,所以主之也 。其主肢体痛,偏枯不仁者 , 盖因湿气浸于经络,则筋脉弛纵,或疼痛不仁;肝主筋,酸入肝而养筋,肝得所养 , 则骨正筋柔 , 机关通利而前证除矣 。
《本草新编》:鸟梅 , 止痢断疟,每有速效 。
《本草求真》:乌梅,酸涩而温 , 似有类于木瓜,但此入肺则收,入肠则涩,入筋与骨则软,入虫则伏,入于死肌、恶肉、恶痣则除,刺入肉中则拔,故于久泻久?。??娣陈?,反胃骨蒸,无不因其收涩之性,而使下脱上逆皆治 。且于痈毒可敷 , 中风牙关紧闭可开,蛔虫上攻眩仆可治 , 口渴可止,宁不为酸涩收敛之一验乎 。不似木瓜功专疏泄脾胃筋骨湿热,收敛脾肺耗散之元,而于他症则不及也 。但肝喜散恶收,久服酸味亦伐生气 , 且于诸症初起切忌 。
复方应用:
蛔厥呕吐腹痛:“蛔得酸则静” , 本品极酸,具有安蛔止痛,和胃止呕的功效,为安蛔之良药 。适用于蛔虫所致腹痛、呕吐、四肢厥冷的蛔厥病证,常与细辛、川椒、黄连等同用,如乌梅丸(《伤寒论》) 。
肺虚久咳:本品味酸而涩,其性收敛 , 入肺经能敛肺气、止咳嗽 。适用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之证 。可与罂粟壳、苦杏仁等同用 , 如一服散(《世医得效方》) 。
久泻久?。罕酒匪嵘?氪蟪??nbsp;, 有良好的涩肠止泻痢作用 , 为治疗久泻、久痢之常用药,可与罂粟壳、诃子等同用,如固肠丸(《证治准绳》) 。取其涩肠止痢之功 , 配伍清热燥湿、解毒止痢之黄连 , 亦可用于湿热泻痢,便脓血者,如乌梅丸(《圣惠方》) 。
虚热消渴:本品味酸性平 , 善于生津液 , 止烦渴 。治虚热消渴,可单用煎服 , 或与天花粉、麦冬、人参等同用,如玉泉散(《沈氏尊生》) 。
药膳饮品
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青梅排骨鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条、排骨1条、湿青梅3~4粒、生姜几片 。
做法:猪骨洗净后氽水 , 加水适量煮30分钟;鲫鱼用油稍煎,放入猪骨汤中煲20分钟;湿青梅3~4粒碾破、生姜一起放入汤中煲5分钟,加盐、胡椒粉调味即可 。(适合3~4人量)
功效:鲫鱼性味平甘,能够和中补虚、温胃益气;青梅性味酸平,能够生津开胃;猪骨性味甘微寒,能壮腰膝、强筋骨、补虚弱;生姜性味辛温,能温中散寒、去腥 。诸物合烹 , 此汤酸甘开胃,适合体虚、胃口不佳者食用 。
姜茶乌梅饮材料:乌梅、姜各15克,绿茶3克,红糖适量 。做法:将生姜切丝,与乌梅、绿茶共放盖碗中,以沸水冲泡,盖闷15分钟后调入红糖饮用 。每日冲泡3次饮服 。功效:此饮有清热生津、止痢消食、温中、抑菌的功效,可用于细菌性痢疾 。适合人群:适合细菌性痢疾、大便脓血以及虚寒型痢疾、脾虚泄泻、久泻不愈者 。四季皆宜饮用 。特别注意:外有表邪、内有实热积滞者不宜 。
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