娃娃菜能生吃吗,娃娃菜冻过了还能吃

娃娃菜能生吃吗
娃娃菜能生吃 。娃娃菜帮薄甜嫩、营养丰富、味道甘甜,价格比普通白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素 。娃娃菜外叶为绿色,叶球合抱,球叶根据品种不同略有差异 , 分为金黄色、浅黄色、白色、橘红色等 。
娃娃菜:
【娃娃菜能生吃吗,娃娃菜冻过了还能吃】娃娃菜是一种袖珍型小株白菜 , 属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜 。一般生育期为45~65天,商品球高20厘米,直径8~9厘米,净菜重150~300克 。生长适宜温度5~25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球 。
高于25℃则易染病毒病 。其外叶绿色,叶球合抱,球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种 , 株型较小,适于密植 , 包球速度快,品质佳,定植后45~65天即可采收;抗病毒病、霜霉病和软腐?。?耐抽薹性强 。

娃娃菜能生吃吗,娃娃菜冻过了还能吃

文章插图
娃娃菜冻过了还能吃娃娃菜冷冻了建议不要吃了 。


一般娃娃菜冷冻之后,很容易被冻坏,可能会出现酸味、苦味等,会影响娃娃菜的口感,而且冻过的娃娃菜的水分和营养物质会流失不少,甚至可能会被冻坏而腐烂 , 冷冻之后的娃娃菜营养和口感都不好,建议不要再吃了


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