桔红，一般指橘红，又称为化州橘红，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮 。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干 。因为具有非常多的药用价值，如止咳化痰，促进消化等 ， 被广泛用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷 。橘红的具体作用1、化痰止咳、风寒咳嗽咳嗽分为热咳和寒咳两种：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品 ， 如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠 。寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状 。无论寒咳或干咳，服用橘红都能有很好的效果 。2、久咳、气管炎、哮喘中老年人具有长年久咳或哮喘情况的，服用橘红是一个很好的疗养方法 。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效 。一般建议使用2-3个月以上 。3、食积伤酒、促进消化长期抽烟喝酒对肺胃肝及喉咙损伤很大，同时居住在城市汽车及工业废气居多，长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎 。常服用橘红可以减轻酒精及废气对这些人体器官的损害 。此外 ， 对于经常有饭局应酬等人士，应常服用橘红，橘红对肠胃的消滞有良好功效 ， 饭后服用可以缓解胃的消化压力 。这些人群需要多服用橘红1、抽烟要多喝大部分老烟民都常常会有咽部痛痒、干咳、恶心干呕、口臭等问题 。慢性咽炎以发病率高、难愈等特点 。经过长期调理，能辅助将肺部的脏东西清除干净，可缓解老烟民的咽喉和肺部疾病 。2、喝酒要多喝会客待友，饮酒是少不的 。化橘红中富含的黄酮类化合物，能加速酒精氧化，清除乙醇毒性 ， 同时收缩和保护胃肠黏膜，减缓吸收酒精的作用，对急性酒精中毒有一定的疗效 。3、老年人要常喝橘红清新的香气 ， 甘甘微苦的滋味，深受许多老年人的喜欢 。其富含的黄酮类成份也对“三高”人群有好处，可以降血脂、降血胆固醇、降血糖，抗氧化、纠正脂质代谢紊乱，改善微循环，提高免疫力 。4、年轻人要常喝经常在室外奔波的年轻辈，面临空气中漂浮着大量的灰尘、粉尘，常饮橘红很合适 。长期久坐办公室的上班族 ， 会处在一个空气不流通、人群密度大，而且开着空调的封闭环境，空气比较干燥 ， 容易口渴，喉咙干痒 ， 抵抗力下降等，服用橘红可以很好缓解这些问题 。
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