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蒸榴莲几分钟蒸熟

榴莲生活经验

蒸榴莲几分钟蒸熟
10-20分钟 。如果是生榴莲，和生红薯差不多，其中淀粉含量高，淀粉完全糊化需要加热的时间也比较长，一般100克左右的生榴莲，在水开之后需要蒸15-20分钟才能够蒸熟 。如果是成熟的榴莲，其中的淀粉多数已经转化成了糖分，蒸熟需要的时间比较短，一般水开之后蒸10分钟左右就可以了 。榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木 。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭 。
营养价值：榴莲性热 ， 可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升 ， 是寒性体质者的理想补品 。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体 。
榴莲核能吃吗怎么个吃法
1、煲汤：可以在煲汤的时候，将去掉外皮的榴莲籽切成小块加入汤中，煮熟即可 。不过，因为它的味道较大，不要放入太多 ， 不然会影响烫的整体味道 。

2、蒸熟或煮熟：先将榴莲籽用淡盐水10分钟后，再进行下一步 。蒸的时候，用火蒸20分钟左右即可食用 。煮的时候，时间会短一些，大概15分钟左右即可 。榴莲籽食用后容易产气，不宜多食，一次最好食用3-5粒左右 。
榴莲可以蒸熟了吃吗
榴莲可以蒸熟了吃吗
榴莲吃起来美味可口，绝大多数都非常喜爱 。我们经常吃的榴莲就是以销售市场上买回来的 ， 立即服用就可以，有些人想问榴莲果能够煮熟吃吗？此外，榴莲果还能够与其他许多食材相配搭来做 。
榴莲可以蒸熟了吃吗11、榴莲是可以蒸熟了吃的
成熟的榴莲吃起来绵软滑嫩，入口香甜，非常的好吃，许多爱吃榴莲的人也会将榴莲进行加工，做出更多的美食出来，比如说榴莲披萨、榴莲炖奶、榴莲糯米糍、烤榴莲、蒸榴莲等等 。
榴莲蒸过之后，会更加的绵软，但是由于蒸的过程中会有水分，因此甜度可能会下降 ， 并不是所有人都喜欢这样吃的` 。
2、榴莲没熟可以蒸熟了吃的
没有完全成熟的榴莲，大开之后里面的果肉会比较的生硬 ， 而且里面的淀粉还没有来得及转化为糖分，吃起来不甜 。
蒸熟之后吃，它的口感会变得绵软，吃起来不那么生硬的，也更容易消化一些，但是甜度上面并不会有太大的改变 。
3、不熟的榴莲是可以吃的
虽然说不熟的榴莲可以吃，这只是因为吃了之后也不会对健康有什么影响 。但是如果有条件的话，还是放熟了再吃吧 。
因为没熟的榴莲里面的淀粉还没有转化为糖分，果胶也没有软化，吃起来既生硬又不甜 ， 就像是在吃一个生红薯一样，不好吃不说 ， 吃下去还不好消化 。
4、从口感营养上来说榴莲肯定是成熟之后吃更好了
榴莲成熟的过程，其实就是水果自身散发出乙烯气体，促使榴莲中的淀粉酶把淀粉水解成糖、果胶酶将果胶分解掉一些，还有一些酶分解榴莲中的特定化合物而释放出香味 。
其实生的榴莲和熟的榴莲最终代谢产物是一样的，因此营养上其实相差不大，但是熟了的榴莲更香甜好吃，更绵软易消化，但是吃生榴莲那就有点受罪了 。
榴莲可以蒸熟了吃吗21、蒸榴莲几分钟蒸熟
如果是生榴莲 ， 其实和生红薯差不多的，其中的淀粉含量较高 ， 淀粉完全糊化需要加热的时间也比较长，一般100克左右一块的生榴莲，在水开之后需要蒸15-20分钟才能够蒸熟 。
但是如果是成熟的榴莲，其中的淀粉多数已经转化成了糖分，蒸熟需要的时间比较短，一般水开之后蒸10分钟左右就可以了 。
2、不熟的榴莲是可以蒸着吃的
没有熟的榴莲 ， 打开之后果肉会比较硬 ， 而且也不太甜，吃起来就像是一个生红薯，而加热之后，榴莲肉中的淀粉糊化 ， 吃起来就比较软牞但是糖分并没有增加 ， 因此蒸熟的榴莲吃起来还是没有自己成熟的榴莲那么香甜 。
3、榴莲卷
用料：榴莲肉适量，低粉75克 ， 黄油40克，糖粉20克，蛋黄一个，起士粉15克 。
做法：回室温黄油加糖粉打发后，加入蛋黄打匀 。混合粉类，筛到黄油中拌至无干粉 ， 装入配扁齿的裱花袋里 。光面向上挤并列两条约7厘米长，放上榴莲肉，卷好，排入铺油布的烤盘里 。烤箱预热180度，中层 ， 25分钟左右 。
4、榴莲吐司卷
用料：榴莲肉适量，鸡蛋一小只 ， 土司片一片


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