苦瓜汤能放料酒跟醋，苦瓜炖汤的做法窍门_苦瓜

苦瓜汤能放料酒跟醋吗
1、可以。苦瓜不仅是一种夏季佳蔬，也是味良药。常用来治疗中毒，感冒，肠炎，痢疾、小便不利，阳瘘，痱毒等疾病。
2、苦瓜含有苦瓜甙，苦味素，是蔬菜中唯一以”苦”而具特色的瓜果菜。苦瓜虽苦，但是它味苦性凉，爽口不腻，人吃了以后，会感到凉爽舒适。
3、每逢夏天，人们因炎热不思饮食之际，若以苦瓜做菜佐食，可以取得开胃爽口，祛暑清心的效果；如以苦瓜泡制成凉茶饮用，也能使人清暑逸神，烦渴顿消，是夏季清凉防暑的保健饮料。
苦瓜炖汤的做法窍门苦瓜汤含有丰富的营养物质，美味十足，接下来请大家看看苦瓜汤的做法集锦。
1苦瓜排骨汤：苦瓜洗好后切块下锅，排骨洗好后下锅，黄豆下锅煮熟即可，一道香飘十里，口齿留香的苦瓜排骨汤就做好了。
2苦瓜咸菜汤：苦瓜洗好后切块，咸菜切块，肉洗好后一起下锅，放入适量盐煮熟即可，一道营养丰富的苦瓜咸菜汤就做好了。
3苦瓜汤：黄豆洗好泡水后下锅，苦瓜去蒂洗好后下锅，排骨下锅煮熟即可，一道令人流连忘返，口齿留香的苦瓜汤就做好了。
4纹蛤苦瓜汤：苦瓜洗好后切块，纹蛤洗好后下锅翻炒，再放入苦瓜和调料煮熟即可，一道美味十足的纹蛤苦瓜汤就做好了。
5番茄苦瓜汤：番茄洗好后切块下锅炒熟，加水后放入苦瓜和调料煮熟即可，一道简单方便，好吃不贵的番茄苦瓜汤就做好了。
6苦瓜肉片汤：肉洗好后切片，苦瓜洗好后切段，一起下锅加入调料煮熟即可，一道营养健康的苦瓜肉片汤就做好了。
酿苦瓜汤的做法大全主料
苦瓜
170克
瘦肉
150克
胡萝卜
150克
香菇
50克
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
【苦瓜汤能放料酒跟醋，苦瓜炖汤的做法窍门】料酒
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
香油
适量
醋
适量
步骤

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1.苦瓜、胡萝卜、香菇全部洗干净。

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2.将苦瓜和胡萝卜切成段，把瓤挖掉，苦瓜用开水炒一下。

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3.猪肉、香菇、胡萝卜全部切碎。

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4.加入盐、十三香、料酒、蚝油、味极鲜、香油调匀。

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5.把肉馅填到苦瓜和胡萝卜中间。

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6.全部做好。

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7.锅里放底油，烧热，加入适量的水。

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8.水开以后苦瓜和胡萝卜一起放入锅内，大火烧开以后再转文火煮十分钟，加入适量的醋和香油、食盐。

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9.最后出锅，汤的味道有些微苦，但是小朋友还是能接受的。
苦瓜汤的好吃美味做法视频苦瓜能滋润白皙面板，还能镇静和保溼肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。平时生活中你会做苦瓜汤吗?现在，我来告诉你。
苦瓜汤的好吃做法1
材料
苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
苦瓜汤的好吃做法2
材料
苦瓜，蒜末，盐，猪油，酸菜，辣椒粉，开水，鸡精，葱花
做法
1.苦瓜切片;
2.加点蒜末用少许猪油煸炒，撒盐炒入味;
3.加入酸菜一起炒香撒点点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿;